Slow-Fermented Olive Oil Ciabatta

Nous étirons et badigeonnons chaque ciabatta à la main avec de l'huile d'olive extra vierge avant qu'elle n'entre dans le four. Grâce à une fermentation lente, sa mie est riche et aérée, et sa croûte est agréablement croustillante.

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Category: Pain Wildgrain