Slow-Fermented Olive Oil Ciabatta

Ogni ciabatta viene tirata a mano e spennellata con olio extravergine d'oliva prima di entrare in forno. Grazie alla lenta fermentazione, la mollica è ricca e alveolata, mentre la crosta è dorata e croccante. Ingredienti: Farina di grano, Olio extravergine d'oliva, Lievito, Acqua, Sale marino. Conti

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Category: Pane Wildgrain