Pack de Trufas

Para uma experiência gourmet elevada no conforto da sua casa, experimente o nosso Pacote Trufado:

1. Pizza de Trufa de Fermentação Lenta: Cada Pizza Wildgrain de Trufa e Cogumelos é fermentada lentamente e cozida num verdadeiro forno de pedra. Com uma crosta artesanal e bolhosa, coberta com cogumelos terrosos, mozzarella cremosa e um fio de molho de trufa negra, oferece um sabor rico e luxuoso em cada dentada.
2. Ravioli de Trufa e Parmigiano Reggiano: Começamos com uma massa de farinha de trigo, ovos e sêmola, esticando-a finamente até à perfeição. No interior, uma mistura rica de ricota, Parmigiano Reggiano e natas é combinada com trufa de verão, manteiga e migalhas de trigo torradas. Cada ravioli realça o aroma terroso da trufa e o sabor intenso do Parmigiano Reggiano.
3. Manteiga Francesa Batida Lentamente (Trufa): Feita pela Le Gall, uma queijaria familiar francesa centenária, esta manteiga tradicional é elaborada a partir de natas 100% de vacas alimentadas a erva (pastoreio durante todo o ano). O complemento perfeito para os nossos pães artesanais, demora 24 horas a produzir, utilizando natas cuidadosamente selecionadas batidas em barris tradicionais. Estamos entusiasmados por experimentar o seu sabor único e esperamos que goste tanto quanto nós.