Wildgrain 麵包

Everything Sourdough Bread

我們的「綜合風味酸種麵包」靈感來自經典的綜合貝果。這款手工麵包融合了小麥粉、野生酵母、海鹽、大蒜、罌粟籽、洋蔥和芝麻。享受其濃郁香氣、紮實口感與豐富營養。與奶油乳酪或酪梨醬搭配堪稱絕配。 冷凍狀態直接烘烤。 成分： 未漂...

English Muffins (4-pack)

我們的英式馬芬口感豐富、奶油香濃，令人滿足。麵包體柔軟紮實，外皮烤至金黃，並撒上玉米粉，風味絕佳。無論是做成完美的雞蛋三明治，還是僅搭配鹹奶油享用，都同樣美味！ 成分： 麵包專用粉、水、酵母、鹽、奶油、玉米粉、酪梨油。 ...

Sourdough Sesame Seed Loaf

這款酸種芝麻麵包外皮酥脆，內裡柔軟帶有天然酸種的獨特風味，是使用真正的酸種麵團發酵而成。搭配滑順的鷹嘴豆泥或濃郁的起司，就是一道絕佳的美味享受。 成分： 非營養強化未漂白麵粉（小麥粉）、水、酸種麵團（培養非營養強化未漂白...

Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack)

我們的布里歐麵包捲遵循法國傳統，以小批量方式製作，使用放養雞蛋與純正奶油。我們採用緩慢發酵工藝來提升風味，並達到奶油般柔軟蓬鬆的口感。

酸種豐收麵包

隆重介紹我們的豐收酸種麵包，一場風味與口感的交響盛宴。以全麥麵粉與小麥麵粉精心調製，蘊含核桃的溫潤、蔓越莓的酸甜、杏桃與無花果的甘美，以及糖漬薑的辛香，並以少許海鹽完美平衡。搭配布里起司，即可享受質樸奢華的滋味。 本產品...

Sourdough Rolls (8 pack)

我們外皮酥脆、內裡Q彈的酸種麵包捲，採用自家培養的酸種麵包酵頭製作。無論是作為餐前麵包，還是簡單搭配鹹奶油享用，都非常美味。富含營養、纖維、蛋白質、益生菌和維生素。帶有微微的酸味，氣孔輕盈漂亮。 成分： 未強化未漂白麵粉...

Plain Sourdough Loaf

我們採用傳統方式，以野生酵母製作麵包，從頭到尾耗時數天。保留營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌，以及富含維生素的胚芽。

Slow-Fermented Olive Oil Ciabatta

我們手工拉伸每一塊巧巴達麵包，並在進烤箱前刷上特級初榨橄欖油。由於經過長時間發酵，麵包內部氣孔豐富且鬆軟，外皮則酥脆可口。 成分： 小麥麵粉、特級初榨橄欖油、酵母、水、海鹽。 含有：小麥。 可能含有：蛋、大豆、堅果、乳製...

Slow-Fermented 3-Seed Bread

含蜂蜜。 我們的3種籽麵包融合了小米、罌粟籽、芝麻、南瓜籽和蜂蜜，口感柔軟且風味十足，非常適合早餐或點心享用。搭配奶油酪梨醬，就是一道美味的小點。 成分： 全麥麵粉、小麥粉、酵母、水、小米、罌粟籽、芝麻、南瓜籽、蜂蜜、鹽...

Sourdough Rosemary Garlic Loaf

Wildgrain 團隊最喜愛的產品之一。麵團中加入新鮮迷迭香和碎大蒜，並使用我們自製的酸種酵母。從頭到尾需耗時數天製作。富含營養素、纖維、蛋白質、益生菌和維生素。無論是搭配任何菜餚，或是做成美味的開放式三明治當午餐，都...

Sourdough Whole Wheat Loaf

Wildgrain 最健康的麵包。採用全麥麵粉與自家培養的酸種麵種製作。從頭到尾需耗時數日製成。營養、纖維、蛋白質、益生菌與維生素含量均優於其他麵包。無論是搭配奶油與果醬的甜味吃法，或是佐上您喜愛的起司的鹹味吃法，我們都...

Sourdough Whole Wheat Loaf

我們採用傳統方式，以野生酵母製作麵包，從開始到完成需耗時數天。提供營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌以及富含維生素的胚芽。

Slow-Fermented Cranberry-Pecan Loaf

含有蜂蜜。 本產品使用天然堅果製成，偶爾可能含有細小果殼碎片。食用時請留意。 外皮比我們的酸種麵包更柔軟。我們的蔓越莓核桃麵包帶有蜂蜜的甜味，並點綴著酥脆的核桃與酸甜的蔓越莓。搭配奶油布里起司，即可享受完美平衡的風味。 ...

Plain Sourdough Loaf

我們最受歡迎的麵包，採用自家培養的酸種酵母製作。從頭到尾需要數天時間才能完成。富含營養素、纖維、蛋白質、益生菌和維生素。帶有微微的酸味，擁有美麗輕盈的開放式氣孔組織和酥脆金黃的外皮。 成分： 非營養強化未漂白麵粉（小麥粉...

Sourdough Rye Loaf

體驗我們酸種黑麥麵包的工匠風味，採用野生酵母，經由傳統工法精心製作。富含營養——高纖維麩皮、蛋白質、益生菌與維生素胚芽。我們最愛用它來製作BLT三明治！ 成分： 非強化未漂白麵粉（小麥粉）、水、有機黑麥粉、酸種麵團（培養...

Sourdough Rye Loaf

我們採用傳統方式，以野生酵母製作麵包，從開始到完成需耗時數天。提供營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌以及富含維生素的胚芽。

Sourdough Rosemary Garlic Loaf

我們採用傳統的野生酵母製麵包工藝，從頭到尾需要數天時間。保留營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌以及富含維生素的胚芽。

Sourdough Sesame Seed Bread

這款酸種芝麻麵包外皮酥脆，內裡柔軟帶有天然酸種的獨特風味，是使用真正的酸種麵團發酵而成。搭配滑順的鷹嘴豆泥或濃郁的起司，就是一道絕佳的美味享受。 成分： 酸種麵團、全麥麵粉、水、小麥麵粉、芝麻、海鹽。 含有：小麥、種子、...

Everything Sourdough Bread

我們的「什麼都有」酸種麵包，靈感來自經典的「什麼都有」貝果。這款手工麵包融合了小麥粉、野生酵母、海鹽、大蒜、罌粟籽、洋蔥和芝麻。享受其濃郁香氣、紮實口感與豐富營養。與奶油乳酪或酪梨醬搭配，風味絕佳。 冷凍狀態直接烘烤。 ...

Plain Sourdough Loaf

我們採用傳統方式，以野生酵母製作麵包，從頭到尾耗時數天。保留營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌與營養豐富的胚芽。

Sourdough Whole Wheat Loaf

我們採用傳統的野生酵母製麵包工藝，從頭到尾需耗時數天。提供營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌以及富含維生素的胚芽。

Sourdough Rolls (8 pack)

我們外皮酥脆、口感Q彈的酸種麵包捲，採用自家培養的酸種麵包酵頭製作。無論是作為餐前麵包，還是簡單搭配鹹奶油享用，都非常美味。富含營養素、纖維、蛋白質、益生菌和維生素。帶有微微的酸味，氣孔細緻輕盈。 成分： 全麥麵粉、小麥...

Slow-Fermented Cranberry-Pecan Loaf

本產品使用天然堅果製成，偶爾可能含有細小果殼碎片，食用時請留意。 我們遵循古法，以野生酵母製作麵包，從開始到完成需耗時數日。提供營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌以及富含維生素的胚芽。

Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack)

我們的布里歐麵包捲採用法式傳統小批量製作，使用放養雞蛋與純正奶油。我們採用慢發酵工藝，以提升風味並達到奶油般鬆軟的質地。 成分： 麵粉、水、糖、新鮮雞蛋、奶油、酵母、全脂牛奶、鹽、香料。 含有：小麥、牛奶、雞蛋。 可能含...

Sourdough Spelt Loaf

探索我們古法斯佩爾特酸種麵包的濃郁風味。以酸種麵團、水、小麥麵粉、有機斯佩爾特麵粉及少許鹽精心製作。建議搭配奶油山羊乳酪與無花果果醬享用。 成分： 酸種麵團（培養未漂白強化麵粉、麥芽大麥粉、水）、水、未漂白麵粉（小麥麵粉...

Slow-Fermented Olive Oil Ciabatta

我們手工拉伸並在每塊巧巴達麵包進烤箱前刷上特級初榨橄欖油。由於經過長時間發酵，麵包內部組織豐富且帶有氣孔，外皮酥脆可口。

Artisanal Bavarian Pretzels (4-pack)

我們的手工軟式蝴蝶結麵包，擁有布里歐許般的輕盈蓬鬆內裡，以及傳統巴伐利亞風格的蝴蝶結外皮。無論是當作點心、開胃菜，或是搭配冷肉拼盤，都非常適合。 成分： 小麥麵粉、水、大豆油、細砂糖、鹽、酵母、白醋。 含： 小麥。 由於...

Sourdough Sesame Seed Loaf

這款酸種芝麻麵包外皮酥脆，內層柔軟帶有天然酸種的獨特風味，是使用真正的酸種麵團發酵而成。搭配綿密的鷹嘴豆泥或濃郁的起司，就是一道絕佳的美味享受。 成分： 酸種麵團、全麥麵粉、水、小麥麵粉、芝麻、海鹽。 含有：小麥、種子、...

Sourdough Rosemary Garlic Loaf

我們採用傳統的野生酵母製麵包工藝，從頭到尾需要數天時間，以保留營養、富含纖維的麩皮、蛋白質、益生菌以及富含維生素的胚芽。

Wood-Fired Plain Bagels (6-pack)

蒙特婁貝果以手工揉製，並在蜂蜜水中燙煮，再放入木柴烤爐中烘烤至完美金黃色澤，賦予其獨特風味與誘人外觀。我們最愛搭配香蔥奶油乳酪溫熱享用。 成分： 有機強化小麥粉（菸鹼酸、鐵、硫胺素、硝酸硫胺、核黃素、葉酸）、水、雞蛋、糖...

Wood-Fired Cinnamon Raisin Bagels (6-pack)

蒙特婁貝果是手工揉製並在蜂蜜水中燙煮，再放入柴火烤爐中烘烤至完美金黃色，賦予其獨特風味與誘人色澤。我們最愛搭配奶油乳酪和蜂蜜一起溫熱享用。 成分： 有機強化小麥粉（菸鹼酸、鐵、硫胺素、硝酸硫胺素、核黃素、葉酸）、葡萄乾、...

Sourdough Demi Baguettes (2-pack)

我們的酸種法式長棍麵包採用傳統工藝，歷時數日精心製作，成就非凡口感。這道繁複的工序確保我們的長棍麵包富含必需營養素、高纖維麩皮、優質蛋白質、有益益生菌，以及胚芽中豐富的維生素。 成分： 酸種麵種、營養強化麵粉（小麥粉、麥...

Everything Sourdough Bread

我們的「綜合風味酸種麵包」靈感來自經典的綜合貝果。這款手工麵包融合了小麥粉、野生酵母、海鹽、大蒜、罌粟籽、洋蔥和芝麻。享受其濃郁香氣、紮實口感與豐富營養。完美搭配奶油乳酪或酪梨醬。 冷凍狀態直接烘烤。 成分： 麵粉（小麥...

Bavarian Pretzel Buns (4-pack)

我們的工匠蝴蝶結麵包，內部如布里歐許般輕盈蓬鬆，外層則是傳統巴伐利亞風格的蝴蝶結脆皮。我們特別喜歡用它來製作三明治與漢堡。 成分： 麵粉（小麥麵粉、麥芽大麥粉）、水、奶油、全脂牛奶（牛奶、維生素D3）、紅糖、鹽、酵母（含...

Sourdough 3-Cheese Loaf

我們的酸種3起司麵包是Asiago、Mozzarella和Parmesan的絕妙組合，使用野生酵母精心發酵數日製成。這道工序打造出營養豐富、富含纖維、蛋白質、益生菌和維生素的美味麵包。想要絕配的吃法，不妨將麵包烤至金黃，...

Slow-Churned French Butter - Salted (8.8oz)

無麩質 • 乳糜瀉患者安心食用 這款傳統奶油由百年法國家族乳品廠 Le Gall 製作，採用 100% 草飼（全年放牧）鮮奶油製成。它是我們工匠麵包的完美搭配，需耗時 24 小時，以傳統木桶攪拌精心挑選的鮮奶油。我們很興...

Sourdough Sandwich Loaf

享受我們酸種三明治麵包的濃郁風味。採用傳統發酵技術與天然野生酵母製作，這款麵包完美結合纖維、蛋白質、益生菌與維生素。試試經典的火雞起司三明治吃法。 成分： 小麥粉、天然酸種麵團、有機全麥麵粉、水、海鹽。 含：小麥。 由於...

Brioche Sandwich Loaf

我們的布里歐修麵包採用小批量手工製作，遵循法國傳統，使用放養雞蛋與純正奶油。透過緩慢發酵工藝，充分發展風味，打造出奶油般柔軟蓬鬆的質地。 成分： 小麥麵粉、牛奶、雞蛋、奶油（鮮奶油、天然香料）、海鹽、有機糖、酵母。 含：...

Slow-Fermented Ciabatta Sandwich Rolls (4-Pack)

採用傳統工藝與慢發酵技術製作，風味與口感更上一層，外皮酥脆、內裡Q彈有嚼勁。無論搭配三明治或帕尼尼，都能帶來質樸道地的義式風味體驗。 成分： 強化麵粉（小麥粉、麥芽大麥粉、菸鹼酸、還原鐵、硝酸硫胺明、核黃素、葉酸）、水、...

Gluten-Free Country Loaf

無麩質 • 乳糜瀉患者安心食用 含有無麩質小麥 這款慢發酵的無麩質鄉村麵包風味濃郁，口感豐富。採用蕎麥粉與米粉混合製成，帶有迷人的樸實質地。無論是搭配杏仁醬作為早餐，還是佐以您喜愛的沙拉和燉菜，都是絕佳選擇。 無麩質： ...

Gluten-Free Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack)

無麩質 • 乳糜瀉患者安心食用 不含小麥成分 我們的慢發酵布里歐麵包捲以樹薯粉與有機鷹嘴豆粉製成，加入雞蛋與酪梨油，口感柔軟豐潤。慢發酵過程帶來細緻的麵包組織與淡雅甜味。無論是溫熱搭配奶油，或是製作完美的無麩質漢堡，都令...

Gluten-Free Slow-Fermented Seeded Loaf

無麩質 • 乳糜瀉患者安心食用 不含小麥成分 這款無麩質麵包融合了全穀粉與超級食物種子，帶來紮實營養且口感酥脆的享受。搭配酪梨與萊姆烤過後享用，或作為湯品的絕佳夥伴。 無麩質 ：在專用無麩質設施中製作，乳糜瀉患者可安心食...

Tear & Share Cranberry-Pecan Rolls (6-pack)

這款蔓越莓核桃捲產自鱈魚角，節慶風味濃郁，是溫馨聚會的理想選擇。每一捲都融合了鱈魚角酸蔓越莓的酸甜滋味與香脆核桃的豐富口感，達到絕佳的風味與口感平衡。我們最喜歡稍微加熱後，抹上一點奶油享用。 本產品使用天然堅果，偶爾可能...

Slow-Fermented Garlic Demi Ciabattas (2-pack)

這款半巧巴達麵包融合了新鮮烤大蒜的香氣，採用液種酵頭（poolish）長時間低溫發酵，呈現金黃外皮與輕盈Q彈的內部組織。加入少許特級初榨橄欖油，無論做成三明治或帕尼尼都美味無比！ 成分： 營養強化麵粉（小麥粉、麥芽大麥粉...

Slow-Fermented Artisanal Pita (4-pack)

我們的皮塔餅柔軟蓬鬆，風味十足。採用中東傳統皮塔餅爐烤製，使用來自緬因州和佛蒙特州的麵粉，加入少許橄欖油和鹽，是製作三明治、沾醬或直接享用的完美選擇。 成分： 緬因穀物全麥麵粉、有機高筋麵粉、鹽、水、酵母、橄欖油。 含：...

Croissant Loaf

我們的 Croissant Loaf 是經典的可頌麵包，以奢華方式重新演繹。擁有金黃酥脆的外皮與層層奶油內裡，結合了可頌的酥脆口感與吐司的便利性。無論是烤過、搭配配料，或是直接享用都很完美。我們最愛搭配花生醬與果醬，或是...

Vegan Cheese Pizza

每一份 Wildgrain 披薩都是從真正的石窯中新鮮出爐。採用簡單食材與有機研磨麵粉混合製成，餅皮氣泡分明、口感獨特。 成分： 餅皮：（100% 麵包粉（小麥麵粉*、發芽大麥粉*）、水、玉米粉*、全麥麵粉*、猶太鹽、酵...

無麩質慢發酵原味貝果（4入）

無麩質 • 乳糜瀉患者安心食用 含無麩質小麥 內部柔軟、口感嚼勁十足，外皮金黃酥脆，這款無麩質貝果採用全穀物、再生農業來源且無草甘膦的原料製成。經過24小時低溫慢發酵，風味豐富醇厚。早餐烤過後塗上奶油享用，或用它來製作完...