Wildgrain

Pizza à la truffe à fermentation lente

Pizza à la truffe à fermentation lente - Main image
$8.5 $17 In stock

Category: Pizza

Chaque pizza Wildgrain Truffe & Champignons est fermentée lentement et cuite dans un véritable four en pierre. Avec une croûte artisanale bien aérée, garnie de champignons terreux, de mozzarella crémeuse et d'un filet de sauce à la truffe noire, elle offre une saveur riche et luxueuse à chaque bouchée.

Ingrédients : Pâte : Farine de blé biologique, eau, semoule de maïs, farine de blé complet biologique, sel casher, levure. Garniture : Mozzarella (lait pasteurisé, culture fromagère, sel, enzymes), champignons, sauce à la truffe noire (champignons de Paris, huile d'olive extra vierge, olives noires, truffe noire d'été, arômes naturels, extrait de cèpe, sel).
Contient : Lait, blé.

Étant donné que nous collaborons avec de petits artisans boulangers et fabricants de pâtes à travers le pays, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier pour un même produit selon votre région. Veuillez lire les informations nutritionnelles sur l'emballage du produit si vous avez des questions ou des préoccupations.

Valeurs nutritionnelles

2 portions par contenant

Taille de la portion 1/2 pizza (150g)

Quantité par portion

Calories 410
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 10g
13%
Matières grasses saturées 5g
26%
Matières grasses trans 0g
Cholestérol 25mg
8%
Sodium 760mg
35%
Glucides totaux 60g
22%
Fibres alimentaires 3g
10%
Sucres totaux <1g
Sucres ajoutés 0g
0%
Protéines 17g
35%
Vitamine D
0%
Calcium
20%
Fer
8%
Potassium
6%

Ingrédients : Pâte : Farine de blé biologique, eau, semoule de maïs, farine de blé complet biologique, sel casher, levure. Garniture : Mozzarella (lait pasteurisé, culture fromagère, sel, enzymes), champignons, sauce à la truffe noire (champignons de Paris, huile d'olive extra vierge, olives noires, truffe noire d'été, arômes naturels, extrait de cèpe, sel).

Allergènes : Contient : Blé, Lait.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la contribution d'une portion d'aliment à votre alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour est la référence utilisée pour les conseils nutritionnels généraux.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Miles ★★★★★

The crust had that perfect chewy-tender bite from the slow fermentation, and the truffle drizzle really came through without overpowering the mushrooms. I baked it straight from frozen and it came out of the oven looking like it belonged in a restaurant.

Eli P. ★★★★★

The crust has that perfect chew you only get from a real stone oven, and the bubbles charred just right. I threw it in for a weeknight dinner and the earthy mushrooms with that truffle drizzle made it feel way fancier than it was.

Ryan ★★★★★

The mozzarella stayed perfectly creamy and the truffle drizzle really comes through after baking, not just a faint hint. I let it sit on the counter for a few minutes after it came out of the oven and the bubbly crust held its crispness right to the last slice.

Related Products