Wildgrain

Sourdough Demi Baguette (confezione da 2)

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Category: Pane Wildgrain

Le nostre baguette al lievito madre sono realizzate con il metodo tradizionale che richiede diversi giorni, per un pane davvero eccezionale. Questo processo meticoloso garantisce che le nostre baguette siano ricche di nutrienti essenziali, crusca ricca di fibre, proteine di alta qualità, probiotici benefici e un'abbondanza di vitamine presenti nel germe.

Ingredienti: Lievito madre, Farina arricchita (Farina di grano, Farina d'orzo maltato, Niacina, Ferro ridotto, Mononitrato di tiamina, Riboflavina, Acido folico), Acqua, Farina integrale di grano, Sale, Lievito, Acido ascorbico, Enzimi.

Contiene: Grano.
Può contenere: Frutta a guscio, Uova, Latte, Sesamo, Soia.

Poiché collaboriamo con piccoli panifici artigianali e produttori di pasta in tutto il paese, gli elenchi degli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare leggermente per lo stesso prodotto a seconda della zona in cui vivi. Se hai domande o dubbi, assicurati di leggere le informazioni nutrizionali sulla confezione del prodotto.

Valori nutrizionali

8 porzioni per confezione

Porzione 1 fetta (57g)

Quantità per porzione

Calorie 160
% Valore giornaliero*
Grassi totali 1g
1%
Grassi saturi 0g
0%
Grassi trans 0g
Colesterolo 0mg
0%
Sodio 350mg
15%
Carboidrati totali 32g
12%
Fibre alimentari 1g
4%
Zuccheri totali 0g
Zuccheri aggiunti 0g
0%
Proteine 5g
10%
Vitamina D
0%
Calcio
0%
Ferro
10%
Potassio
2%

Ingredienti: Lievito madre, Farina arricchita (Farina di grano, Farina d'orzo maltato, Niacina, Ferro ridotto, Mononitrato di tiamina, Riboflavina, Acido folico), Acqua, Farina integrale di grano, Sale, Lievito, Acido ascorbico, Enzimi.

Allergeni: Contiene: Grano. Può contenere: Frutta a guscio, Uova, Latte, Sesamo, Soia.

*Il valore giornaliero percentuale (VD) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come base per consigli nutrizionali generali.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Scarlett ★★★★★

The tang from the several-day fermentation really comes through, and the texture is light but still has that chewy bite I look for. Sliced one for dinner and the inside was so airy it almost melted with butter.

Richard ★★★★★

The crust crackles so loud when you slice it, you'd think it was fresh from a Parisian oven. The interior is chewy with those beautiful irregular holes, and even after two days it's still got that deep, fermented flavor. Perfect for dipping in olive oil or turning into the best damn crostini.

Daniel E. ★★★★★

The sourdough tang comes through beautifully, and that multi-day fermentation really shows in the depth of flavor. One baguette didn't even make it to dinner — we tore through it with butter while it was still warm.

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