Wildgrain

Surdeigsrugbrød

Surdeigsrugbrød - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Brød

Opplev den håndverksmessige smaken av vårt surdeigsrugbrød, laget gjennom en tidløs prosess med villgjær. Med sin næringsrike sammensetning – fiberrikt kli, proteiner, probiotika og vitaminrike korn. Vi elsker å bruke det til våre BLT-sandwicher!

Ingredienser: Ikke-beriket ubleket mel (hvetemel), vann, økologisk rugmel, surdeigsstarter (kultivert ikke-beriket ubleket mel, vann), havsalt, fersk gjær, karvefrø, malt (maltet byggmel, hvetemel, tapiokadekstrose), maismel.

Inneholder: Hvete.
Inneholder: Hvete.
Kan inneholde: Nøtter, mandler, soya, sesam.

Fordi vi samarbeider med små håndverksbakere og pastaprodusenter over hele landet, kan ingredienslister og næringsinnhold variere noe for samme produkt avhengig av hvor du bor. Les næringsinformasjonen på produktemballasjen hvis du har spørsmål eller bekymringer.

Næringsinnhold

11 porsjoner per pakke

Porsjonsstørrelse 1 skive (57g)

Mengde per porsjon

Kalorier 140
% Daglig verdi*
Totalt fett 0,5g
1%
Mettet fett 0g
0%
Transfett 0g
Kolesterol 0mg
0%
Natrium 330mg
14%
Totalt karbohydrat 29g
11%
Kostfiber 2g
7%
Totalt sukker 0g
Tilsatt sukker 0g
0%
Protein 5g
10%
Vitamin D
0%
Kalsium
0%
Jern
4%
Kalium
0%

Ikke-beriket ubleket mel (hvetemel), vann, økologisk rugmel, surdeigsstarter (kultivert ikke-beriket ubleket mel, vann), havsalt, fersk gjær, karvefrø, malt (maltet byggmel, hvetemel, tapiokadekstrose), maismel.

Inneholder: Hvete. Kan inneholde: Nøtter, mandler, soya, sesam.

*Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generelt kostholdsråd.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 24 reviews)

Riley ★★★★★

That wild yeast fermentation really comes through in the tangy depth of the crumb, and the fiber-rich bran gives it a hearty texture that actually keeps me full until lunch. I've been slicing it thick for toast with butter and it's become my daily morning ritual.

Andrew A. ★★★★★

I’ve been slicing this for breakfast all week and the crumb stays moist without getting gummy, which I didn’t expect from a rye. The tang from the wild yeast comes through just right, and I feel like the probiotics are doing my gut a favor.

Joseph ★★★★★

The crust has that perfect crackle when you slice it, and the crumb stays moist for days—I’ve been toasting it for breakfast and the fiber-rich bran keeps me full till lunch. It’s my new go-to for a hearty, tangy loaf.

Related Products