Wildgrain

Surdeg Rågbröd

Surdeg Rågbröd - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Bröd

Upplev den hantverksmässiga smaken av vårt surdegsrågbröd, bakat enligt en tidlös metod med vildjäst. Fyllt med näringsrika fibrer, protein, probiotika och vitaminer. Perfekt till våra BLT-mackor!

Ingredienser: Icke-berikat oblekt mjöl (vetemjöl), vatten, ekologiskt rågmjöl, surdegsgrund (odlad icke-berikad oblekt mjöl, vatten), havssalt, färsk jäst, kumminfrön, malt (maltkornmjöl, vetemjöl, tapiokadextros), majsmjöl.

Innehåller: Vete.
Innehåller: Vete.
Kan innehålla: Nötter, trädnötter, soja, sesam.

Eftersom vi samarbetar med små hantverksbagare och pastatillverkare i hela landet kan ingredienslistor och näringsinformation variera något för samma produkt beroende på var du bor. Läs alltid näringsinformationen på produktförpackningen om du har frågor eller funderingar.

Näringsvärde

11 portioner per förpackning

Portionsstorlek 1 skiva (57 g)

Mängd per portion

Kalorier 140
% av dagligt intag*
Totalt fett 0,5 g
1 %
Mättat fett 0 g
0 %
Transfett 0 g
Kolesterol 0 mg
0 %
Natrium 330 mg
14 %
Kolhydrater 29 g
11 %
Kostfiber 2 g
7 %
Sockerarter totalt 0 g
Tillsatt socker 0 g
0 %
Protein 5 g
10 %
D-vitamin
0 %
Kalcium
0 %
Järn
4 %
Kalium
0 %

Icke-berikat oblekt mjöl (vetemjöl), vatten, ekologiskt rågmjöl, surdegsgrund (odlad icke-berikad oblekt mjöl, vatten), havssalt, färsk jäst, kumminfrön, malt (maltkornmjöl, vetemjöl, tapiokadextros), majsmjöl.

Innehåller: Vete. Kan innehålla: Nötter, trädnötter, soja, sesam.

*Det dagliga intaget (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion bidrar till den dagliga kosten. 2 000 kalorier per dag används som allmän näringsrådgivning.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 24 reviews)

Riley ★★★★★

That wild yeast fermentation really comes through in the tangy depth of the crumb, and the fiber-rich bran gives it a hearty texture that actually keeps me full until lunch. I've been slicing it thick for toast with butter and it's become my daily morning ritual.

Andrew A. ★★★★★

I’ve been slicing this for breakfast all week and the crumb stays moist without getting gummy, which I didn’t expect from a rye. The tang from the wild yeast comes through just right, and I feel like the probiotics are doing my gut a favor.

Joseph ★★★★★

The crust has that perfect crackle when you slice it, and the crumb stays moist for days—I’ve been toasting it for breakfast and the fiber-rich bran keeps me full till lunch. It’s my new go-to for a hearty, tangy loaf.

Related Products