مجموعة الكمأة
$20.5
$41
In stock
Category: معجنات Wildgrain
لتجربة طهي راقية في منزلك، جرب حزمة الكمأة الخاصة بنا:
- بيتزا الكمأة المخمرة ببطء: كل بيتزا كمأة وفطر من Wildgrain تُخمر ببطء وتُخبز في فرن حجري حقيقي. بقاعدة فقاعية حرفية ومغطاة بالفطر الأرضي، وجبن الموزاريلا الكريمي، ورذاذ من صلصة الكمأة السوداء، تقدم نكهة غنية وفاخرة في كل قضمة.
- رافيولي الكمأة وجبن البارميجيانو ريجيانو: نبدأ بعجينة من دقيق القمح والبيض والسميد، ونفردها رقيقة إلى حد الكمال. في الداخل، مزيج غني من جبن الريكوتا وجبن البارميجيانو ريجيانو والكريمة مقترن بالكمأة الصيفية والزبدة وفتات القمح المحمص. كل رافيولي يبرز رائحة الكمأة الترابية والنكهة القوية لجبن البارميجيانو ريجيانو.
- زبدة فرنسية مخضّة ببطء (بالكمأة): من إنتاج Le Gall، وهي مصنعة ألبان عائلية فرنسية عمرها قرن من الزمان، هذه الزبدة التقليدية مصنوعة من قشدة 100% من أبقار تتغذى على العشب (رعي طوال العام). الرفيق المثالي لخبزنا الحرفي، يستغرق إنتاجها 24 ساعة، باستخدام قشدة مختارة بعناية تُخض في براميل تقليدية. نحن متحمسون لتجربتك لنكهتها الفريدة ونأمل أن تستمتع بها بقدر ما نستمتع بها.
