Wildgrain

Kváskový chléb Plain

Kváskový chléb Plain - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Chléb

Náš nejoblíbenější bochník, vyrobený z vlastního kváskového startéru. Jeho výroba od začátku do konce trvá několik dní. Je bohatý na živiny, vlákninu, bílkoviny, probiotika a vitamíny. Má lehce nakyslou chuť, krásně lehkou a vzdušnou střídku a křupavou zlatavou kůrku.

Složení: Neobohacená nebělená mouka (pšeničná mouka), voda, kváskový startér (kultivovaná neobohacená nebělená mouka, voda), organická celozrnná pšeničná mouka, mořská sůl, slad (sladová ječná mouka, pšeničná mouka, tapiokový dextrózový sirup), kukuřičná mouka.
Obsahuje: Pšenici.
Může obsahovat: Ořechy, skořápkové plody, sóju, sezam.

Protože spolupracujeme s malými řemeslnými pekaři a výrobci těstovin po celé zemi, mohou se seznamy složek a nutriční údaje u stejného produktu mírně lišit v závislosti na místě, kde žijete. Pokud máte jakékoli dotazy nebo obavy, přečtěte si prosím nutriční informace na obalu produktu.

Nutriční hodnoty

11 porcí v balení

Velikost porce 1 plátek (57 g)

Množství na porci

Energetická hodnota 140 kcal
% referenční hodnoty příjmu*
Celkový tuk 0,5 g
1%
Nasycené mastné kyseliny 0 g
0%
Transmastné kyseliny 0 g
Cholesterol 0 mg
0%
Sodík 310 mg
14%
Celkové sacharidy 28 g
10%
Vláknina 1 g
4%
Cukry celkem 0 g
Přidané cukry 0 g
0%
Bílkoviny 6 g
12%
Vitamin D
0%
Vápník
0%
Železo
2%
Draslík
0%

Složení: Neobohacená nebělená mouka (pšeničná mouka), voda, kváskový startér (kultivovaná neobohacená nebělená mouka, voda), organická celozrnná pšeničná mouka, mořská sůl, slad (sladová ječná mouka, pšeničná mouka, tapiokový dextrózový sirup), kukuřičná mouka.

Alergeny: Obsahuje: Pšenici. Může obsahovat: Ořechy, skořápkové plody, sóju, sezam.

*Referenční hodnota příjmu (RHP) udává, jakou měrou přispívá jedna porce potraviny k dennímu příjmu živin. Pro obecné výživové poradenství se používá denní příjem 2 000 kcal.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Sofia K. ★★★★★

This loaf has that perfect tangy sourdough bite without being overwhelming, and the texture is hearty enough to hold up to anything I put on it. Knowing it took days to develop the starter makes me appreciate every slice even more.

Joseph ★★★★★

The crust crackles beautifully when I slice it, and the inside is chewy with that deep, slow-fermented flavor you can't rush. It's been days since it arrived and it's still moist enough for morning toast.

Madison ★★★★★

That tangy, slightly sour bite is exactly what I look for in bread, and the texture is spot-on—chewy inside with a crisp crust. You can really tell it wasn't rushed, the depth of flavor is incredible.

Related Products