Wildgrain

Pomalu kvašená ciabatta s olivovým olejem

Pomalu kvašená ciabatta s olivovým olejem - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Chléb

Každou ciabattu ručně vytahujeme a potíráme extra panenským olivovým olejem, než vstoupí do pece. Díky pomalému kvašení je její střídka bohatá a vzdušná a kůrka krásně křupavá.

Složení: Pšeničná mouka, extra panenský olivový olej, droždí, voda, mořská sůl.
Obsahuje: pšenici.
Může obsahovat: vejce, sóju, skořápkové ořechy, mléčné výrobky.

Protože spolupracujeme s malými řemeslnými pekaři a výrobci těstovin po celé zemi, mohou se seznamy složek a nutriční údaje u stejného produktu mírně lišit v závislosti na místě, kde žijete. Pokud máte jakékoli dotazy nebo obavy, přečtěte si prosím nutriční informace na obalu produktu.

Nutriční hodnoty

8 porcí v balení

Velikost porce 1 plátek (57 g)

Množství na porci

Energetická hodnota 140 kcal
% referenční hodnoty příjmu*
Celkový tuk 0,5 g
1%
Nasycené mastné kyseliny 0 g
0%
Transmastné kyseliny 0 g
Cholesterol 0 mg
0%
Sodík 340 mg
14%
Celkové sacharidy 28 g
9%
Vláknina 1 g
4%
Cukry 0 g
Přidané cukry 0 g
0%
Bílkoviny 5 g
10%
Vitamin D
0%
Vápník
0%
Železo
10%
Draslík
0%

Složení: obohacená mouka (pšeničná mouka, sladová ječná mouka, niacin, redukované železo, thiaminmononitrát, riboflavin, kyselina listová), voda, obsahuje méně než 2 % kyseliny askorbové jako zlepšujícího prostředku, enzymy, extra panenský olivový olej, sůl, mořská sůl, droždí.

Alergeny: Obsahuje: pšenici. Může obsahovat: vejce, sóju, skořápkové ořechy, mléčné výrobky.

*Referenční hodnota příjmu (RHP) udává, kolik dané živiny v jedné porci přispívá k denní stravě. Pro obecné výživové poradenství se používá hodnota 2 000 kcal denně.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Scarlett X. ★★★★★

That crispy, olive-oil brushed crust shattered perfectly when I toasted a slice this morning, and the open crumb soaked up the butter like a sponge. It's ruined grocery store bread for me.

Sofia Y. ★★★★★

The olive oil on the crust really comes through in every bite—crispy on the outside but the crumb is so open and airy it practically melts. I toasted a slice this morning and the texture held up beautifully, which doesn't always happen with bread this delicate.

Kevin ★★★★★

Cutting into this loaf is almost theatrical, the open crumb is exactly what you hope for and it soaked up the olive oil at dinner beautifully. The hand-stretched shape gives it a rustic, bakery feel that you just don't get from the supermarket.

Related Products