Wildgrain

Almindeligt surdejsbrød

Almindeligt surdejsbrød - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Brød

Vores mest populære brød, lavet med vores egen surdejsstarter. Det tager dage at lave fra start til slut. Rig på næringsstoffer, fibre, proteiner, probiotika og vitaminer. Det er let syrligt, med en smuk, luftig krumme og en sprød, gylden skorpe.

Ingredienser: Ikke-beriget ubleget mel (hvedemel), vand, surdejsstarter (dyrket ikke-beriget ubleget mel, vand), økologisk fuldkornshvedemel, havsalt, malt (maltet bygmel, hvedemel, tapiokadextrose), majsmel.
Indeholder: Hvede.
Kan indeholde: Nødder, trænødder, soja, sesam.

Da vi samarbejder med små, håndværksmæssige bagere og pastamagere i hele landet, kan vores ingredienslister og næringsdeklarationer variere en smule for det samme produkt, afhængigt af hvor du bor. Læs altid næringsoplysningerne på produktets emballage, hvis du har spørgsmål eller bekymringer.

Næringsindhold

11 portioner per beholder

Portionsstørrelse 1 skive (57 g)

Mængde per portion

Kalorier 140
% af dagligt referenceindtag*
Fedt i alt 0,5 g
1%
Mættet fedt 0 g
0%
Transfedt 0 g
Kolesterol 0 mg
0%
Natrium 310 mg
14%
Kulhydrat i alt 28 g
10%
Kostfibre 1 g
4%
Sukker i alt 0 g
Tilsat sukker 0 g
0%
Protein 6 g
12%
D-vitamin
0%
Calcium
0%
Jern
2%
Kalium
0%

Ingredienser: Ikke-beriget ubleget mel (hvedemel), vand, surdejsstarter (dyrket ikke-beriget ubleget mel, vand), økologisk fuldkornshvedemel, havsalt, malt (maltet bygmel, hvedemel, tapiokadextrose), majsmel.

Allergener: Indeholder: Hvede. Kan indeholde: Nødder, trænødder, soja, sesam.

*Procent af dagligt referenceindtag (RI) angiver, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges som generel ernæringsrådgivning.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Sofia K. ★★★★★

This loaf has that perfect tangy sourdough bite without being overwhelming, and the texture is hearty enough to hold up to anything I put on it. Knowing it took days to develop the starter makes me appreciate every slice even more.

Joseph ★★★★★

The crust crackles beautifully when I slice it, and the inside is chewy with that deep, slow-fermented flavor you can't rush. It's been days since it arrived and it's still moist enough for morning toast.

Madison ★★★★★

That tangy, slightly sour bite is exactly what I look for in bread, and the texture is spot-on—chewy inside with a crisp crust. You can really tell it wasn't rushed, the depth of flavor is incredible.

Related Products