Wildgrain

Surdejs demi-baguetter (2-pak)

Surdejs demi-baguetter (2-pak) - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Brød

Vores surdejsbaguetter er fremstillet efter den traditionelle metode, der strækker sig over flere dage, hvilket resulterer i et helt enestående brød. Denne omhyggelige proces sikrer, at vores baguetter er fyldt med essentielle næringsstoffer, fiberrige klid, proteiner af høj kvalitet, gavnlige probiotika og en overflod af vitaminer, der findes i kimen.

Ingredienser: Surdejsstarter, Beriget mel (hvedemel, maltet bygmel, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), vand, fuldkornshvedemel, salt, gær, ascorbinsyre, enzymer.

Indeholder: Hvede.
Kan indeholde: Trænødder, æg, mælk, sesam, soja.

Da vi samarbejder med små, håndværksmæssige bagere og pastaproducenter i hele landet, kan vores ingredienslister og næringsdeklarationer variere en smule for det samme produkt afhængigt af, hvor du bor. Læs altid næringsoplysningerne på produktets emballage, hvis du har spørgsmål eller bekymringer.

Næringsindhold

8 portioner pr. emballage

Serveringsstørrelse 1 skive (57g)

Mængde pr. portion

Kalorier 160
% Daglig værdi*
Fedt i alt 1g
1%
Mættet fedt 0g
0%
Transfedt 0g
Kolesterol 0mg
0%
Natrium 350mg
15%
Kulhydrater i alt 32g
12%
Kostfibre 1g
4%
Sukker i alt 0g
Tilsat sukker 0g
0%
Protein 5g
10%
D-vitamin
0%
Calcium
0%
Jern
10%
Kalium
2%

Ingredienser: Surdejsstarter, Beriget mel (hvedemel, maltet bygmel, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), vand, fuldkornshvedemel, salt, gær, ascorbinsyre, enzymer.

Allergener: Indeholder: Hvede. Kan indeholde: Trænødder, æg, mælk, sesam, soja.

*Den daglige værdi (DV) angiver, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges som generel ernæringsrådgivning.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Scarlett ★★★★★

The tang from the several-day fermentation really comes through, and the texture is light but still has that chewy bite I look for. Sliced one for dinner and the inside was so airy it almost melted with butter.

Richard ★★★★★

The crust crackles so loud when you slice it, you'd think it was fresh from a Parisian oven. The interior is chewy with those beautiful irregular holes, and even after two days it's still got that deep, fermented flavor. Perfect for dipping in olive oil or turning into the best damn crostini.

Daniel E. ★★★★★

The sourdough tang comes through beautifully, and that multi-day fermentation really shows in the depth of flavor. One baguette didn't even make it to dinner — we tore through it with butter while it was still warm.