Wildgrain

Surdejsbrød med spelt

Surdejsbrød med spelt - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Brød

Oplev den robuste karakter af vores surdejsbrød med oldtidsspelt. Fremstillet med surdejsstarter, vand, hvedemel, økologisk speltmel og et strejf af salt. Prøv det med cremet gedeflødeost og figenmarmelade.

Ingredienser: Surdejsstarter (Kultiveret ubleget beriget mel, bygmaltsmel, vand), vand, ubleget mel (hvedemel, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), økologisk speltmel, kosher salt.

Indeholder: Hvede.
Kan indeholde: Nødder, trænødder, soja.

Da vi samarbejder med små, håndværksmæssige bagere og pastaproducenter i hele landet, kan vores ingredienslister og næringsdeklarationer variere en smule for det samme produkt afhængigt af, hvor du bor. Læs altid næringsoplysningerne på produktemballagen, hvis du har spørgsmål eller bekymringer.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Michael ★★★★★

I sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of creamy goat cheese, just like the description suggests. The tang from the sourdough starter balances the spelt’s nuttiness without being overpowering. Even the heel stayed tender the next morning.

Elizabeth Y. ★★★★★

I sliced it thin and melted a little goat cheese on top—the crust gave a perfect crack, and the crumb held up beautifully without turning gummy. That spelt flour really brings a nutty depth you don’t get from regular wheat loaves.

Joshua ★★★★★

The tang from the sourdough starter comes through just right, and it held up beautifully with a smear of creamy goat cheese. I've been slicing it thin for breakfast and it's been fresh for nearly a week.

Related Products