Wildgrain

Einfaches Sauerteigbrot

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$4 $8 In stock

Category: Wildgrain Brot

Unser beliebtestes Brot, hergestellt mit unserem eigenen Sauerteigstarter. Von Anfang bis Ende dauert es Tage, um es herzustellen. Reich an Nährstoffen, Ballaststoffen, Proteinen, Probiotika und Vitaminen. Es ist leicht säuerlich, mit einer wunderbar lockeren, offenen Krume und einer knusprigen, goldbraunen Kruste.

Zutaten: Nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl (Weizenmehl), Wasser, Sauerteigstarter (kultiviertes, nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl, Wasser), Bio-Vollkornweizenmehl, Meersalz, Malz (Gerstenmalzmehl, Weizenmehl, Tapiokadextrose), Maismehl.
Enthält: Weizen.
Kann enthalten: Nüsse, Schalenfrüchte, Soja, Sesam.

Da wir mit kleinen handwerklichen Bäckereien und Pastamanufakturen im ganzen Land zusammenarbeiten, können unsere Zutatenlisten und Nährwertangaben für dasselbe Produkt je nach Wohnort leicht abweichen. Lesen Sie bei Fragen oder Bedenken bitte die Nährwertinformationen auf der Produktverpackung.

Nährwertangaben

11 Portionen pro Behälter

Portionsgröße 1 Scheibe (57g)

Menge pro Portion

Kalorien 140
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0,5g
1%
Gesättigte Fettsäuren 0g
0%
Transfett 0g
Cholesterin 0mg
0%
Natrium 310mg
14%
Kohlenhydrate 28g
10%
Ballaststoffe 1g
4%
Zucker insgesamt 0g
Zugesetzter Zucker 0g
0%
Eiweiß 6g
12%
Vitamin D
0%
Calcium
0%
Eisen
2%
Kalium
0%

Zutaten: Nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl (Weizenmehl), Wasser, Sauerteigstarter (kultiviertes, nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl, Wasser), Bio-Vollkornweizenmehl, Meersalz, Malz (Gerstenmalzmehl, Weizenmehl, Tapiokadextrose), Maismehl.

Allergene: Enthält: Weizen. Kann enthalten: Nüsse, Schalenfrüchte, Soja, Sesam.

*Die % Tagesbedarfswerte (DV) geben an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Als Grundlage für die allgemeine Ernährungsberatung werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Sofia K. ★★★★★

This loaf has that perfect tangy sourdough bite without being overwhelming, and the texture is hearty enough to hold up to anything I put on it. Knowing it took days to develop the starter makes me appreciate every slice even more.

Joseph ★★★★★

The crust crackles beautifully when I slice it, and the inside is chewy with that deep, slow-fermented flavor you can't rush. It's been days since it arrived and it's still moist enough for morning toast.

Madison ★★★★★

That tangy, slightly sour bite is exactly what I look for in bread, and the texture is spot-on—chewy inside with a crisp crust. You can really tell it wasn't rushed, the depth of flavor is incredible.

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