Wildgrain

Langsam gerührte französische Butter - Trüffel (125g)

Langsam gerührte französische Butter - Trüffel (125g) - Main image
$5 $10 In stock

Category: Wildgrain Brot

Hergestellt von Le Gall, einer hundertjährigen französischen Familienkäserei, wird diese traditionelle Butter aus 100% grasgefütterter (ganzjährige Weidehaltung) Sahne hergestellt. Sie ist die perfekte Ergänzung zu unseren handwerklichen Broten und benötigt 24 Stunden Herstellungszeit, wobei sorgfältig ausgewählte Sahne in traditionellen Fässern verbuttert wird. Wir freuen uns, dass Sie ihren einzigartigen Geschmack erleben können, und hoffen, dass sie Ihnen genauso gut schmeckt wie uns.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

Ellie O. ★★★★★

The grassy, full-year grazing cream really comes through—it’s richer and more complex than any supermarket butter I’ve tried. One tiny pat on my toast was enough to taste the truffle, and the 24-hour churn makes it impossibly smooth. I’m already planning my next loaf around it.

Timothy ★★★★★

Spread it on warm sourdough and it melted into this silky, truffle-kissed pool that made the whole kitchen smell incredible. You can taste the grass-fed cream in every bite, and the 24-hour churning really does make it feel lighter than any supermarket butter I've tried.

Grace ★★★★★

I was skeptical about paying this much for butter, but the 24-hour churning process really shows—it’s impossibly creamy and the truffle flavor is rich without being overpowering. One thin slice melted over a warm baguette and honestly, that was dinner.