Wildgrain

Langsam fermentierte Ciabatta-Sandwichbrötchen (4er-Pack)

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$4 $8 In stock

Category: Wildgrain Brot

Hergestellt nach traditionellen Methoden und mit einem langsamen Gärprozess für verbesserten Geschmack und Textur, zeichnen sich diese Brötchen durch eine knusprige Kruste und einen weichen, saftigen Kern aus. Ideal für Sandwiches und Panini bieten sie ein rustikales, authentisch italienisches Geschmackserlebnis.

Zutaten: Angereichertes Mehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, enthält weniger als 2 % Ascorbinsäure als Teigverbesserer, Enzyme, Salz, Meersalz, Hefe.
Enthält: Weizen.
Kann enthalten: Eier, Soja, Baumnüsse, Milchprodukte

Da wir mit kleinen handwerklichen Bäckereien und Pastamanufakturen im ganzen Land zusammenarbeiten, können unsere Zutatenlisten und Nährwertangaben für dasselbe Produkt je nach Wohnort leicht abweichen. Bitte lesen Sie bei Fragen oder Bedenken die Nährwertinformationen auf der Produktverpackung.

Nährwerte

4 Portionen pro Behälter

Portionsgröße 1 Brötchen (102g)

Menge pro Portion

Kalorien 270
% des Tagesbedarfs*
Gesamtfett 1,5g
2%
Gesättigte Fettsäuren 0g
0%
Transfett 0g
Cholesterin 0mg
0%
Natrium 660mg
29%
Kohlenhydrate 55g
20%
Ballaststoffe 2g
7%
Zucker 0g
Zugesetzter Zucker 0g
0%
Eiweiß 9g
18%
Vitamin D
0%
Calcium
2%
Eisen
15%
Kalium
2%

Zutaten: Angereichertes Mehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, enthält weniger als 2 % Ascorbinsäure als Teigverbesserer, Enzyme, Salz, Meersalz, Hefe.

Allergene: Enthält: Weizen. Kann enthalten: Eier, Soja, Baumnüsse, Milchprodukte.

*Der %-Tagesbedarf (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Als Grundlage für die allgemeine Ernährungsberatung werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Edward D. ★★★★★

The crust crackled beautifully when I sliced it, and the inside had that perfect airy, chewy crumb from the slow fermentation. Made paninis for lunch and they held up without getting soggy. Definitely ordering these again.

Edward ★★★★★

The chewiness of these rolls is spot on—that slow fermentation really does make a difference. I toasted mine for a panini and the inside stayed soft and airy while the outside got that perfect crisp shell. Already planning to order another pack.

Samuel P. ★★★★★

The crust shattered just right when I toasted one for a sandwich, and the inside stayed soft and chewy like it should be. That slow fermentation really comes through in the tangy, complex flavor. These are the closest thing to a bakery loaf I've found without leaving the house.

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