Wildgrain

Sourdough 3-Cheese Loaf

Sourdough 3-Cheese Loaf - Main image
$5 $10 In stock

Category: Wildgrain Brot

Unser Sauerteigbrot mit 3 Käsesorten ist eine köstliche Kombination aus Asiago, Mozzarella und Parmesan, die über mehrere Tage hinweg mit wilder Hefe sorgfältig hergestellt wird. Dieser Prozess ergibt ein schmackhaftes Brot, das reich an Nährstoffen, Ballaststoffen, Proteinen, Probiotika und Vitaminen ist. Für eine unwiderstehliche Kombination toasten Sie das Brot und servieren Sie es mit einer herzhaften Tomatensuppe für eine wahrhaft köstliche Mahlzeit.

Zutaten: Weizenmehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl), Wasser, Asiago-Käse (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, Salz, Enzyme), Weißes Vollkornweizenmehl, Mozzarella ([pasteurisierte Milch, Käsereikultur, Salz, Enzyme], Natamycin), Weniger als 2 %: Parmesan (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, Salz, Enzyme), Salz, Kräutermischung (Thymian, blaue Lavendelblüten, Rosmarin, Majoran, Kerbel, Petersilie, Estragon, Salbei, Knoblauch & Basilikum).
Enthält: Weizen, Milch.
Kann enthalten: Soja, Milchprodukte, Baumnüsse, Erdnüsse, Sesam, Eier.

Da wir mit kleinen handwerklichen Bäckereien und Pastamanufakturen im ganzen Land zusammenarbeiten, können unsere Zutatenlisten und Nährwertangaben für dasselbe Produkt je nach Wohnort leicht abweichen. Lesen Sie bei Fragen oder Bedenken die Nährwertinformationen auf der Produktverpackung.

Nährwertangaben

10 Portionen pro Behälter

Portionsgröße 1 Scheibe (52 g)

Menge pro Portion

Kalorien 140
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 3 g
4 %
Gesättigte Fettsäuren 1,5 g
8 %
Transfett 0 g
Cholesterin 10 mg
3 %
Natrium 390 mg
17 %
Kohlenhydrate 22 g
8 %
Ballaststoffe <1 g
3 %
Zucker 0 g
Zugesetzter Zucker 0 g
0 %
Eiweiß 6 g
12 %
Vitamin D
0 %
Calcium
6 %
Eisen
2 %
Kalium
0 %

Zutaten: Weizenmehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl), Wasser, Asiago-Käse (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, Salz, Enzyme), Weißes Vollkornweizenmehl, Mozzarella ([pasteurisierte Milch, Käsereikultur, Salz, Enzyme], Natamycin), Weniger als 2 %: Parmesan (pasteurisierte Milch, Käsereikulturen, Salz, Enzyme), Salz, Kräutermischung (Thymian, blaue Lavendelblüten, Rosmarin, Majoran, Kerbel, Petersilie, Estragon, Salbei, Knoblauch & Basilikum).

Allergene: Enthält: Weizen, Milch. Kann enthalten: Soja, Milchprodukte, Baumnüsse, Nüsse, Eier.

*Der % Tagesbedarf (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Benjamin M. ★★★★★

I wasn’t expecting the cheese to be so evenly melted into the crumb, but every bite of this loaf has that tangy sourdough kick balanced with the nutty Asiago and mozzarella pull. It took me a couple of days to finish, and the texture stayed soft inside with that chewy wild yeast crust the whole time

Zoe F. ★★★★★

The crust cracked perfectly when I sliced it, and the blend of Asiago and Parmesan melts into this savory, tangy richness that makes a plain sandwich taste gourmet. Even the mozzarella strands stayed stretchy on day three.

Ryan ★★★★★

The wild yeast really comes through—that slow ferment gives the crumb a depth I didn't expect from a frozen loaf. Asiago and mozzarella melt together nicely on top while the parmesan crisps up at the edges. Toasted a slice this morning and the tangy crust was the best part.

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