Wildgrain

Sauerteig-Sesamkernbrot

Sauerteig-Sesamkernbrot - Main image
$5 $10 In stock

Category: Wildgrain Brot

Dieses Sauerteigbrot mit Sesamkörnern überzeugt durch eine knusprige Kruste und eine weiche, säuerliche Krume – dank der Verwendung eines echten Sauerteigansatzes. Kombinieren Sie es mit cremigem Hummus oder einem würzigen Käse für einen köstlichen Genuss.

Zutaten: Nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl (Weizenmehl), Wasser, Sauerteigansatz (kultiviertes, nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl, Wasser), natürliche Sesamkörner, Bio-Weizenmehl, Meersalz, Malz (Gerstenmalzmehl, Weizenmehl, Tapioka-Dextrose), Maismehl.
Enthält: Weizen, Sesam.
Kann enthalten: Baumnüsse, Soja.

Da wir mit kleinen Handwerksbäckereien und Pastamanufakturen im ganzen Land zusammenarbeiten, können unsere Zutatenlisten und Nährwertangaben für dasselbe Produkt je nach Wohnort leicht abweichen. Bitte lesen Sie bei Fragen oder Bedenken die Nährwertangaben auf der Produktverpackung.

Nährwerte

11 Portionen pro Packung

Portionsgröße 1 Scheibe (57g)

Menge pro Portion

Brennwert 150 kcal
% des Tagesbedarfs*
Fett 2g
3%
davon gesättigte Fettsäuren 1g
5%
davon Transfette 0g
Cholesterin 0mg
0%
Natrium 300mg
13%
Kohlenhydrate 28g
10%
Ballaststoffe 1g
5%
Zucker 0g
davon zugesetzter Zucker 0g
0%
Eiweiß 6g
12%
Vitamin D
0%
Calcium
2%
Eisen
6%
Kalium
0%

Nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl (Weizenmehl), Wasser, Sauerteigansatz (kultiviertes, nicht angereichertes, ungebleichtes Mehl, Wasser), natürliche Sesamkörner, Bio-Weizenmehl, Meersalz, Malz (Gerstenmalzmehl, Weizenmehl, Tapioka-Dextrose), Maismehl.

Enthält: Weizen, Sesam. Kann enthalten: Baumnüsse, Soja.

*Die %-Angaben des Tagesbedarfs (DV) geben an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Als Grundlage für die allgemeine Ernährungsberatung werden 2.000 Kalorien pro Tag verwendet.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Robert F. ★★★★★

That crust shattered so satisfyingly when I sliced it, and the inside stayed soft with just the right tang. I toasted a couple of slices and smeared them with sharp cheddar—made for a perfect weekend lunch.

Timothy B. ★★★★★

That crust crackled like no other loaf I've had in ages, and the sesame seeds add just enough nuttiness to balance the sour tang. Sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of sharp cheddar.

Andrew A. ★★★★★

The tangy crumb is exactly what I hoped for—soft and a little sour. That sesame crust held up beautifully with a smear of sharp cheddar, made the whole afternoon snack feel special.

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