Wildgrain

Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot - Main image
$4 $8 In stock

Category: Wildgrain Brot

Entdecken Sie den kräftigen Charakter unseres Sauerteigbrotes mit Urdinkel. Hergestellt mit Sauerteigstarter, Wasser, Weizenmehl, Bio-Dinkelmehl und einer Prise Salz. Genießen Sie es mit cremigem Ziegenkäse und Feigenmarmelade.

Zutaten: Sauerteigstarter (kultiviertes, ungebleichtes, angereichertes Mehl, Gerstenmalzmehl, Wasser), Wasser, ungebleichtes Mehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Bio-Dinkelmehl, Koscheres Salz.

Enthält: Weizen.
Kann enthalten: Nüsse, Baumnüsse, Soja.

Da wir mit kleinen handwerklichen Bäckereien und Pastamanufakturen im ganzen Land zusammenarbeiten, können unsere Zutatenlisten und Nährwertangaben für dasselbe Produkt je nach Wohnort leicht abweichen. Lesen Sie bei Fragen oder Bedenken die Nährwertinformationen auf der Produktverpackung.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Michael ★★★★★

I sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of creamy goat cheese, just like the description suggests. The tang from the sourdough starter balances the spelt’s nuttiness without being overpowering. Even the heel stayed tender the next morning.

Elizabeth Y. ★★★★★

I sliced it thin and melted a little goat cheese on top—the crust gave a perfect crack, and the crumb held up beautifully without turning gummy. That spelt flour really brings a nutty depth you don’t get from regular wheat loaves.

Joshua ★★★★★

The tang from the sourdough starter comes through just right, and it held up beautifully with a smear of creamy goat cheese. I've been slicing it thin for breakfast and it's been fresh for nearly a week.

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