Wildgrain

Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack)

Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack) - Main image
$4 $8 In stock

Category: Pan Wildgrain

Nuestros Brioche Rolls se elaboran en lotes pequeños siguiendo la tradición francesa, con huevos de gallinas criadas en libertad y mantequilla auténtica. Utilizamos un proceso de fermentación lenta para desarrollar el sabor y conseguir una textura mantecosa y esponjosa.

Ingredientes: Harina, Agua, Azúcar, Huevos Frescos, Mantequilla, Levadura, Leche Entera, Sal, Especias.
Contiene: Trigo, Leche, Huevos.
Puede contener: Frutos secos, Soja, Frutos de cáscara, Semillas.

Dado que colaboramos con pequeños panaderos artesanos y fabricantes de pasta de todo el país, las listas de ingredientes y la información nutricional pueden variar ligeramente para un mismo producto según la zona donde vivas. Asegúrate de leer la información nutricional en el envase del producto si tienes alguna duda o inquietud.

Información Nutricional

4 raciones por envase

Tamaño de la ración 1 rebanada (55g)

Cantidad por ración

Calorías 150
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1g
4%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 180mg
8%
Carbohidratos totales 27g
10%
Fibra dietética 1g
3%
Azúcares totales 5g
Azúcares añadidos 5g
10%
Proteína 4g
8%
Vitamina D
0%
Calcio
9%
Hierro
8%
Potasio
2%

Ingredientes: Harina de trigo enriquecida (Harina de trigo enriquecida [harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico], harina de cebada malteada), Agua, Azúcar, Huevos frescos enteros, Mantequilla sin sal (Crema [leche], Aroma natural), Levadura, Leche entera, Sal, Ácido ascórbico, Colorante natural (Agua, Color natural, Extracto de annato y cúrcuma).

Alérgenos: Contiene: Trigo, Leche, Huevos. Puede contener: Frutos secos, Soja, Frutos de cáscara, Semillas.

*El % del Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día como base para los consejos nutricionales generales.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Evelyn ★★★★★

The slow fermentation really shows—each roll has that deep, almost nutty butteriness you just don't get from quick breads. I warmed one up for breakfast and the inside was so fluffy it practically melted, and the outside had that perfect golden sheen from the real butter. Definitely worth the splurg

Ryan ★★★★★

These rolls are dangerously good. The crumb is so soft and airy from that slow fermentation, and you can really taste the real butter in every bite. They toast up perfectly for a breakfast sandwich.

Daniel Q. ★★★★★

The slow fermentation really comes through in the flavor—there's a subtle tang and depth you just don't get from the grocery store kind. Each roll stayed moist and rich for three days, and the crust had that perfect slight chew before giving way to the soft, buttery middle.

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