Wildgrain

Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack)

Slow-Fermented Brioche Rolls (4-pack) - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Leipä

Brioche-sämpylämme valmistetaan pienissä erissä ranskalaista perinnettä noudattaen, käyttäen häkkivapaita munia ja aitoa voita. Käytämme hidasta käymisprosessia maun kehittämiseen ja voisen ja kuohkean rakenteen saavuttamiseen.

Ainesosat: Vehnäjauho, Vesi, Sokeri, Tuoreet munat, Voi, Hiiva, Täysmaito, Suola, Mausteet.
Sisältää: Vehnää, Maitoa, Munia.
Saattaa sisältää: Pähkinöitä, Soijaa, Mantelia, Siemeniä.

Koska teemme yhteistyötä pienten artesaanileipureiden ja pastanvalmistajien kanssa eri puolilla maata, ainesosaluettelot ja ravintosisältötiedot voivat vaihdella hieman saman tuotteen kohdalla asuinpaikastasi riippuen. Lue tuotepakkauksen ravintosisältötiedot, jos sinulla on kysyttävää tai huolenaiheita.

Ravintosisältö

4 annosta per pakkaus

Annosten koko 1 viipale (55g)

Määrä per annos

Energiaa 150 kcal
% päivittäisestä saannista*
Rasvaa 3g
4%
Tyydyttynyttä rasvaa 1g
4%
Transrasvaa 0g
Kolesterolia 10mg
3%
Natriumia 180mg
8%
Hiilihydraatteja 27g
10%
Ravintokuitua 1g
3%
Sokereita 5g
Lisättyjä sokereita 5g
10%
Proteiinia 4g
8%
D-vitamiini
0%
Kalsium
9%
Rauta
8%
Kalium
2%

Ainesosat: Rikastettu vehnäjauho (Vehnäjauho rikastettu [vehnäjauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo], Mallasohrajauho), Vesi, Sokeri, Kokonaiset tuoreet munat, Suolaton voi (Kerma [maito], Luontainen aromi), Hiiva, Täysmaito, Suola, Askorbiinihappo, Luontainen väri (Vesi, Luontainen väri, Annatto- ja kurkumauute).

Allergeenit: Sisältää: Vehnää, Maitoa, Munia. Saattaa sisältää: Pähkinöitä, Soijaa, Mantelia, Siemeniä.

*Päivittäisen saannin vertailuarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine yhdessä annoksessa vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2000 kaloria päivässä on yleinen ravitsemussuositus.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Evelyn ★★★★★

The slow fermentation really shows—each roll has that deep, almost nutty butteriness you just don't get from quick breads. I warmed one up for breakfast and the inside was so fluffy it practically melted, and the outside had that perfect golden sheen from the real butter. Definitely worth the splurg

Ryan ★★★★★

These rolls are dangerously good. The crumb is so soft and airy from that slow fermentation, and you can really taste the real butter in every bite. They toast up perfectly for a breakfast sandwich.

Daniel Q. ★★★★★

The slow fermentation really comes through in the flavor—there's a subtle tang and depth you just don't get from the grocery store kind. Each roll stayed moist and rich for three days, and the crust had that perfect slight chew before giving way to the soft, buttery middle.

Related Products