Wildgrain

Hapanjuuriruisleipä

Hapanjuuriruisleipä - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Leipä

Koe artesaaninen maku hapanjuuriruisleivästämme, joka on valmistettu perinteisellä menetelmällä villihiivaa käyttäen. Ravintorikas leipä sisältää kuitua, proteiineja, probiootteja ja vitamiineja. Rakastamme käyttää sitä BLT-voileipissämme!

Ainesosat: Rikastamaton valkaisematon vehnäjauho, vesi, luomu ruisjauho, hapanjuurijuuri (viljelty rikastamaton valkaisematon vehnäjauho, vesi), merisuola, tuorehiiva, kumina, mallas (mallastettu ohrajauho, vehnäjauho, tapiokadekstroosi), maissijauho.

Sisältää: Vehnää.
Sisältää: Vehnää.
Saattaa sisältää: Pähkinöitä, mantelia, soijaa, seesamia.

Koska teemme yhteistyötä pienten artesaanileipureiden ja pastanvalmistajien kanssa eri puolilla maata, ainesosaluettelomme ja ravintosisältötiedot voivat vaihdella hieman saman tuotteen kohdalla asuinpaikastasi riippuen. Lue tuotepakkauksen ravintosisältötiedot, jos sinulla on kysyttävää tai huolenaiheita.

Ravintosisältö

11 annosta per pakkaus

Annosten koko 1 viipale (57g)

Määrä per annos

Energiaa 140 kcal
% päivittäisestä saannista*
Rasvaa 0,5g
1%
Tyydyttynyttä rasvaa 0g
0%
Transrasvaa 0g
Kolesterolia 0mg
0%
Natriumia 330mg
14%
Hiilihydraatteja 29g
11%
Ravintokuitua 2g
7%
Sokereita 0g
Lisättyjä sokereita 0g
0%
Proteiinia 5g
10%
D-vitamiinia
0%
Kalsiumia
0%
Rautaa
4%
Kaliumia
0%

Rikastamaton valkaisematon vehnäjauho, vesi, luomu ruisjauho, hapanjuurijuuri (viljelty rikastamaton valkaisematon vehnäjauho, vesi), merisuola, tuorehiiva, kumina, mallas (mallastettu ohrajauho, vehnäjauho, tapiokadekstroosi), maissijauho.

Sisältää: Vehnää. Saattaa sisältää: Pähkinöitä, mantelia, soijaa, seesamia.

*Päivittäisen saannin vertailuarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine annoksessa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä on yleinen ravitsemussuositus.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 24 reviews)

Riley ★★★★★

That wild yeast fermentation really comes through in the tangy depth of the crumb, and the fiber-rich bran gives it a hearty texture that actually keeps me full until lunch. I've been slicing it thick for toast with butter and it's become my daily morning ritual.

Andrew A. ★★★★★

I’ve been slicing this for breakfast all week and the crumb stays moist without getting gummy, which I didn’t expect from a rye. The tang from the wild yeast comes through just right, and I feel like the probiotics are doing my gut a favor.

Joseph ★★★★★

The crust has that perfect crackle when you slice it, and the crumb stays moist for days—I’ve been toasting it for breakfast and the fiber-rich bran keeps me full till lunch. It’s my new go-to for a hearty, tangy loaf.

Related Products