Wildgrain

Hapanjuuriset demi-baguetit (2 kpl)

Hapanjuuriset demi-baguetit (2 kpl) - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Leipä

Hapanjuuribaguettimme valmistetaan perinteisellä menetelmällä, joka kestää useita päiviä, ja lopputuloksena on todella poikkeuksellinen leipä. Tämä huolellinen prosessi takaa, että baguettimme sisältävät runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuitua sisältävää lesettä, laadukkaita proteiineja, hyödyllisiä probiootteja ja runsaasti idussa olevia vitamiineja.

Ainesosat: Hapanjuurijuuri, rikastettu jauho (vehnäjauho, mallastettu ohrajauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo), vesi, täysjyvävehnäjauho, suola, hiiva, askorbiinihappo, entsyymit.

Sisältää: Vehnää.
Saattaa sisältää: Pähkinöitä, kananmunaa, maitoa, seesamia, soijaa.

Koska teemme yhteistyötä pienten artesaanileipureiden ja pastanvalmistajien kanssa eri puolilla maata, ainesosaluettelomme ja ravintotiedot voivat vaihdella hieman saman tuotteen kohdalla asuinpaikastasi riippuen. Jos sinulla on kysyttävää tai huolenaiheita, lue tuotepakkauksen ravintotiedot.

Ravintosisältö

8 annosta per pakkaus

Annosten koko 1 viipale (57g)

Määrä annosta kohti

Energiaa 160
% päivittäisestä saannista*
Rasvaa yhteensä 1g
1%
Tyydyttynyttä rasvaa 0g
0%
Transrasvaa 0g
Kolesteroli 0mg
0%
Natrium 350mg
15%
Hiilihydraatteja yhteensä 32g
12%
Ravintokuitua 1g
4%
Sokereita yhteensä 0g
Lisättyjä sokereita 0g
0%
Proteiinia 5g
10%
D-vitamiini
0%
Kalsium
0%
Rauta
10%
Kalium
2%

Ainesosat: Hapanjuurijuuri, rikastettu jauho (vehnäjauho, mallastettu ohrajauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo), vesi, täysjyvävehnäjauho, suola, hiiva, askorbiinihappo, entsyymit.

Allergeenit: Sisältää: Vehnää. Saattaa sisältää: Pähkinöitä, kananmunaa, maitoa, seesamia, soijaa.

*Päivittäinen saanti (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine annoksessa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä on yleinen ravitsemussuositus.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Scarlett ★★★★★

The tang from the several-day fermentation really comes through, and the texture is light but still has that chewy bite I look for. Sliced one for dinner and the inside was so airy it almost melted with butter.

Richard ★★★★★

The crust crackles so loud when you slice it, you'd think it was fresh from a Parisian oven. The interior is chewy with those beautiful irregular holes, and even after two days it's still got that deep, fermented flavor. Perfect for dipping in olive oil or turning into the best damn crostini.

Daniel E. ★★★★★

The sourdough tang comes through beautifully, and that multi-day fermentation really shows in the depth of flavor. One baguette didn't even make it to dinner — we tore through it with butter while it was still warm.

Related Products