Wildgrain

Hitaasti kohotetut ciabatta-sämpylät (4 kpl)

Hitaasti kohotetut ciabatta-sämpylät (4 kpl) - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Leipä

Nämä sämpylät on valmistettu perinteisin menetelmin ja hitaalla käymisprosessilla, joka parantaa makua ja rakennetta. Niissä on rapea kuori ja sitkeä sisus. Täydellisiä voileipiin ja panineihin, nämä sämpylät tarjoavat rustiikkisen, aidon italialaisen makuelämyksen.

Ainesosat: Rikastettu jauho (vehnäjauho, mallastettu ohrajauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo), vesi, sisältää alle 2 % askorbiinihappoa taikinan käsittelyaineena, entsyymejä, suolaa, merisuolaa, hiivaa.
Sisältää: Vehnää.
Saattaa sisältää: Munaa, soijaa, pähkinöitä, maitotuotteita.

Koska teemme yhteistyötä pienten artesaanileipureiden ja pastanvalmistajien kanssa eri puolilla maata, ainesosaluettelot ja ravintotiedot voivat vaihdella hieman saman tuotteen kohdalla asuinpaikastasi riippuen. Lue tuotepakkauksen ravintotiedot, jos sinulla on kysyttävää.

Ravintotiedot

4 annosta per pakkaus

Annosten koko 1 sämpylä (102 g)

Määrä annosta kohti

Energiaa 270 kcal
% päivittäisestä saannista*
Rasvaa 1,5 g
2%
Tyydyttynyttä rasvaa 0 g
0%
Transrasvaa 0 g
Kolesteroli 0 mg
0%
Natrium 660 mg
29%
Hiilihydraatteja 55 g
20%
Ravintokuitua 2 g
7%
Sokereita 0 g
Lisättyjä sokereita 0 g
0%
Proteiinia 9 g
18%
D-vitamiini
0%
Kalsium
2%
Rauta
15%
Kalium
2%

Ainesosat: Rikastettu jauho (vehnäjauho, mallastettu ohrajauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo), vesi, sisältää alle 2 % askorbiinihappoa taikinan käsittelyaineena, entsyymejä, suolaa, merisuolaa, hiivaa.

Allergeenit: Sisältää: Vehnää. Saattaa sisältää: Munaa, soijaa, pähkinöitä, maitotuotteita.

*Päivittäisen saannin vertailuarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine annoksessa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä on yleinen ravitsemussuositus.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Edward D. ★★★★★

The crust crackled beautifully when I sliced it, and the inside had that perfect airy, chewy crumb from the slow fermentation. Made paninis for lunch and they held up without getting soggy. Definitely ordering these again.

Edward ★★★★★

The chewiness of these rolls is spot on—that slow fermentation really does make a difference. I toasted mine for a panini and the inside stayed soft and airy while the outside got that perfect crisp shell. Already planning to order another pack.

Samuel P. ★★★★★

The crust shattered just right when I toasted one for a sandwich, and the inside stayed soft and chewy like it should be. That slow fermentation really comes through in the tangy, complex flavor. These are the closest thing to a bakery loaf I've found without leaving the house.

Related Products