Wildgrain

Hapanjuurispelttileipä

Hapanjuurispelttileipä - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Leipä

Tutustu muinaisen spelttihapanjuurileipämme voimakkaaseen luonteeseen. Valmistettu hapanjuurista, vedestä, vehnäjauhosta, luomuspelttijauhosta ja ripauksesta suolaa. Kokeile sitä kermaisen vuohenjuuston ja viikunahillon kanssa.

Ainesosat: Hapanjuuri (viljelty valkaisematon rikastettu jauho, mallastettu ohrajauho, vesi), vesi, valkaisematon jauho (vehnäjauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo), luomuspelttijauho, kosher-suola.

Sisältää: Vehnää.
Saattaa sisältää: Pähkinöitä, puupähkinöitä, soijaa.

Koska teemme yhteistyötä pienten artesaanileipureiden ja pastanvalmistajien kanssa eri puolilla maata, ainesosaluettelomme ja ravintotietomme voivat vaihdella hieman saman tuotteen kohdalla asuinpaikastasi riippuen. Lue tuotepakkauksen ravintotiedot, jos sinulla on kysyttävää tai huolenaiheita.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Michael ★★★★★

I sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of creamy goat cheese, just like the description suggests. The tang from the sourdough starter balances the spelt’s nuttiness without being overpowering. Even the heel stayed tender the next morning.

Elizabeth Y. ★★★★★

I sliced it thin and melted a little goat cheese on top—the crust gave a perfect crack, and the crumb held up beautifully without turning gummy. That spelt flour really brings a nutty depth you don’t get from regular wheat loaves.

Joshua ★★★★★

The tang from the sourdough starter comes through just right, and it held up beautifully with a smear of creamy goat cheese. I've been slicing it thin for breakfast and it's been fresh for nearly a week.

Related Products