Wildgrain

Pagnotta di Pane a Lievitazione Naturale

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$4 $8 In stock

Category: Pane Wildgrain

Il nostro pane più amato, realizzato con il nostro lievito madre. Ci vogliono giorni per prepararlo dall'inizio alla fine. Ricco di nutrienti, fibre, proteine, probiotici e vitamine. Ha un leggero sentore acidulo, con una mollica aperta meravigliosamente leggera e una crosta dorata e croccante.

Ingredienti: Farina non arricchita non sbiancata (Farina di Grano), Acqua, Lievito Madre (Farina non arricchita non sbiancata coltivata, Acqua), Farina Integrale Biologica, Sale Marino, Malto (Farina d'Orzo Maltato, Farina di Grano, Destrosio di Tapioca), Farina di Mais.
Contiene: Grano.
Può contenere: Frutta a Guscio, Noci, Soia, Sesamo.

Poiché collaboriamo con piccoli panifici artigianali e produttori di pasta in tutto il paese, le nostre liste di ingredienti e i valori nutrizionali potrebbero variare leggermente per lo stesso prodotto a seconda della tua zona. Se hai domande o dubbi, assicurati di leggere le informazioni nutrizionali sulla confezione del prodotto.

Valori Nutrizionali

11 porzioni per confezione

Dimensione della porzione 1 fetta (57g)

Quantità per porzione

Calorie 140
% Valore giornaliero*
Grassi totali 0.5g
1%
Grassi saturi 0g
0%
Grassi trans 0g
Colesterolo 0mg
0%
Sodio 310mg
14%
Carboidrati totali 28g
10%
Fibre alimentari 1g
4%
Zuccheri totali 0g
Zuccheri aggiunti 0g
0%
Proteine 6g
12%
Vitamina D
0%
Calcio
0%
Ferro
2%
Potassio
0%

Ingredienti: Farina non arricchita non sbiancata (Farina di Grano), Acqua, Lievito Madre (Farina non arricchita non sbiancata coltivata, Acqua), Farina Integrale Biologica, Sale Marino, Malto (Farina d'Orzo Maltato, Farina di Grano, Destrosio di Tapioca), Farina di Mais.

Allergeni: Contiene: Grano. Può contenere: Frutta a Guscio, Noci, Soia, Sesamo.

*Il % Valore Giornaliero (VD) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono usate come base per consigli nutrizionali generali.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Sofia K. ★★★★★

This loaf has that perfect tangy sourdough bite without being overwhelming, and the texture is hearty enough to hold up to anything I put on it. Knowing it took days to develop the starter makes me appreciate every slice even more.

Joseph ★★★★★

The crust crackles beautifully when I slice it, and the inside is chewy with that deep, slow-fermented flavor you can't rush. It's been days since it arrived and it's still moist enough for morning toast.

Madison ★★★★★

That tangy, slightly sour bite is exactly what I look for in bread, and the texture is spot-on—chewy inside with a crisp crust. You can really tell it wasn't rushed, the depth of flavor is incredible.

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