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Demi Ciabatte all'aglio a lenta fermentazione (confezione da 2)

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Category: Pane Wildgrain

Arricchite con aglio arrosto fresco, le nostre demi-ciabatte vantano una crosta dorata e una mollica leggera e morbida, grazie al nostro processo di lenta fermentazione con prefermento poolish. Con un tocco di olio extravergine d'oliva, sono perfette per preparare ottimi sandwich e panini!

Ingredienti: Farina arricchita (Farina di grano, Farina d'orzo maltato, Niacina, Ferro ridotto, Mononitrato di tiamina, Riboflavina, Acido folico), Acqua, Aglio, Contiene meno del 2% di acido ascorbico come agente di lavorazione dell'impasto, Enzimi, Olio extravergine d'oliva, Sale, Lievito.
Contiene: Grano, Orzo maltato.

Poiché collaboriamo con piccoli panifici artigianali e produttori di pasta in tutto il paese, le nostre liste di ingredienti e i valori nutrizionali potrebbero variare leggermente per lo stesso prodotto a seconda della tua zona. Se hai domande o dubbi, ti consigliamo di leggere le informazioni nutrizionali sulla confezione del prodotto.

Valori Nutrizionali

8 porzioni per confezione

Dimensione della porzione 1 fetta (57g)

Quantità per porzione

Calorie 160
% Valore giornaliero*
Grassi totali 1.5g
2%
Grassi saturi 0g
0%
Grassi trans 0g
Colesterolo 0mg
0%
Sodio 350mg
15%
Carboidrati totali 31g
11%
Fibra alimentare 1g
4%
Zuccheri totali 0g
Zuccheri aggiunti 0g
0%
Proteine 5g
10%
Vitamina D
0%
Calcio
2%
Ferro
10%
Potassio
0%

Ingredienti: Farina arricchita (Farina di grano, Farina d'orzo maltato, Niacina, Ferro ridotto, Mononitrato di tiamina, Riboflavina, Acido folico), Acqua, Aglio, Contiene meno del 2% di acido ascorbico come agente di lavorazione dell'impasto, Enzimi, Olio extravergine d'oliva, Sale, Lievito.

Allergeni: Contiene: Grano, Orzo maltato.

*Il Valore Giornaliero (VG) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come base per consigli nutrizionali generali.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Eva A. ★★★★★

The roasted garlic is baked right into the crumb, so every bite packs that mellow sweetness without being overpowering. The crust crackles when you tear it, and the inside stays soft and chewy—slow fermentation really makes a difference. I've already gone through one pack just making garlic toast fo

Charlotte M. ★★★★★

I sliced one in half and toasted it for a garlicky panini, and the crumb stayed light and chewy while the crust turned perfectly crisp. The roasted garlic flavor is noticeable but not overpowering, and the olive oil finish adds a nice richness. My only struggle was resisting the second one right aft

Claire H. ★★★★★

That golden crust cracked open to reveal the softest, chewiest crumb I've had from a store-bought bread in ages, and the roasted garlic is woven through every bite, not just slapped on top. I toasted one for breakfast and the other with soup for dinner, and the olive oil hint keeps it from ever feel