Wildgrain

사워도우 호밀 빵

사워도우 호밀 빵 - Main image
$4 $8 In stock

Category: 와일드그레인 빵

야생 효모를 사용한 오랜 전통의 방식으로 만들어진 사워도우 라이 호밀빵의 장인 정신이 깃든 맛을 경험해보세요. 섬유질이 풍부한 겨, 단백질, 프로바이오틱스, 비타민이 가득한 배아가 함유되어 영양을 듬뿍 담았습니다. BLT 샌드위치에 활용하기 좋습니다!

재료: 비강화 무표백 밀가루(밀가루), 정제수, 유기농 호밀가루, 사워도우 스타터(배양 비강화 무표백 밀가루, 정제수), 천일염, 생이스트, 캐러웨이 씨앗, 맥아(맥아 보리가루, 밀가루, 타피오카 덱스트로스), 옥수수 가루.

함유: 밀.
함유: 밀.
다음 성분이 포함될 수 있음: 견과류, 견과류, 대두, 참깨.

전국 각지의 소규모 장인 베이커 및 파스타 제조사와 협력하기 때문에, 동일한 제품이라도 거주 지역에 따라 재료 목록과 영양 정보가 약간 다를 수 있습니다. 문의 사항이나 우려 사항이 있으시면 제품 포장에 기재된 영양 정보를 반드시 확인해 주세요.

영양 정보

1개 용량당 11회 제공

1회 제공량 1조각 (57g)

1회 제공량당

칼로리 140
% 일일 영양성분 기준치*
총 지방 0.5g
1%
포화 지방 0g
0%
트랜스 지방 0g
콜레스테롤 0mg
0%
나트륨 330mg
14%
총 탄수화물 29g
11%
식이 섬유 2g
7%
총 당류 0g
첨가당 0g
0%
단백질 5g
10%
비타민 D
0%
칼슘
0%
철분
4%
칼륨
0%

비강화 무표백 밀가루(밀가루), 정제수, 유기농 호밀가루, 사워도우 스타터(배양 비강화 무표백 밀가루, 정제수), 천일염, 생이스트, 캐러웨이 씨앗, 맥아(맥아 보리가루, 밀가루, 타피오카 덱스트로스), 옥수수 가루.

함유: 밀. 다음 성분이 포함될 수 있음: 견과류, 견과류, 대두, 참깨.

*% 일일 영양성분 기준치(% DV)는 1회 제공량의 영양소가 일일 식단에 기여하는 정도를 나타냅니다. 일일 2,000칼로리는 일반적인 영양 권장 사항을 기준으로 합니다.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 24 reviews)

Riley ★★★★★

That wild yeast fermentation really comes through in the tangy depth of the crumb, and the fiber-rich bran gives it a hearty texture that actually keeps me full until lunch. I've been slicing it thick for toast with butter and it's become my daily morning ritual.

Andrew A. ★★★★★

I’ve been slicing this for breakfast all week and the crumb stays moist without getting gummy, which I didn’t expect from a rye. The tang from the wild yeast comes through just right, and I feel like the probiotics are doing my gut a favor.

Joseph ★★★★★

The crust has that perfect crackle when you slice it, and the crumb stays moist for days—I’ve been toasting it for breakfast and the fiber-rich bran keeps me full till lunch. It’s my new go-to for a hearty, tangy loaf.

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