Wildgrain

Plantaardig zuurdesembrood

Plantaardig zuurdesembrood - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Brood

Ons populairste brood, gemaakt met onze eigen zuurdesemstarter. Het bereiden duurt dagen van begin tot eind. Rijk aan voedingsstoffen, vezels, eiwitten, probiotica en vitamines. Het is licht zuur, met een prachtig lichte, open kruim en een knapperige goudbruine korst.

Ingrediënten: Niet-verrijkte ongebleekte bloem (tarwebloem), water, zuurdesemstarter (gecultiveerde niet-verrijkte ongebleekte bloem, water), biologische volkoren tarwebloem, zeezout, mout (gemoute gerstebloem, tarwebloem, tapioca-dextrose), maïsmeel.
Bevat: Tarwe.
Kan bevatten: Noten, boomnoten, soja, sesam.

Omdat we samenwerken met kleine ambachtelijke bakkers en pastamakers door het hele land, kunnen onze ingrediëntenlijsten en voedingswaarden per regio licht verschillen voor hetzelfde product. Lees de voedingsinformatie op de verpakking als je vragen of opmerkingen hebt.

Voedingswaarden

11 porties per verpakking

Portiegrootte 1 snee (57g)

Hoeveelheid per portie

Calorieën 140
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 0,5g
1%
Verzadigd vet 0g
0%
Transvet 0g
Cholesterol 0mg
0%
Natrium 310mg
14%
Totaal koolhydraten 28g
10%
Voedingsvezel 1g
4%
Totaal suikers 0g
Toegevoegde suikers 0g
0%
Eiwit 6g
12%
Vitamine D
0%
Calcium
0%
IJzer
2%
Kalium
0%

Ingrediënten: Niet-verrijkte ongebleekte bloem (tarwebloem), water, zuurdesemstarter (gecultiveerde niet-verrijkte ongebleekte bloem, water), biologische volkoren tarwebloem, zeezout, mout (gemoute gerstebloem, tarwebloem, tapioca-dextrose), maïsmeel.

Allergenen: Bevat: Tarwe. Kan bevatten: Noten, boomnoten, soja, sesam.

*De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag wordt gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Sofia K. ★★★★★

This loaf has that perfect tangy sourdough bite without being overwhelming, and the texture is hearty enough to hold up to anything I put on it. Knowing it took days to develop the starter makes me appreciate every slice even more.

Joseph ★★★★★

The crust crackles beautifully when I slice it, and the inside is chewy with that deep, slow-fermented flavor you can't rush. It's been days since it arrived and it's still moist enough for morning toast.

Madison ★★★★★

That tangy, slightly sour bite is exactly what I look for in bread, and the texture is spot-on—chewy inside with a crisp crust. You can really tell it wasn't rushed, the depth of flavor is incredible.

Related Products