Wildgrain

Langzaam gefermenteerde ciabattabroodjes voor sandwiches (4 stuks)

Langzaam gefermenteerde ciabattabroodjes voor sandwiches (4 stuks) - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Brood

Deze broodjes worden gemaakt volgens traditionele methodes en een langzaam fermentatieproces voor een betere smaak en textuur. Ze hebben een knapperige korst en een luchtige, chewy binnenkant. Perfect voor sandwiches en panini's, bieden ze een rustieke, authentieke Italiaanse smaakbeleving.

Ingrediënten: Verrijkt Bloem (Tarwebloem, Moutgerstebloem, Niacine, Gereduceerd IJzer, Thiaminemononitraat, Riboflavine, Foliumzuur), Water, Bevat Minder Dan 2% Ascorbinezuur Als Deegverbeteraar, Enzymen, Zout, Zeezout, Gist.
Bevat: Tarwe.
Kan bevatten: Eieren, Soja, Noten, Zuivel

Omdat we samenwerken met kleine ambachtelijke bakkers en pastamakers door het hele land, kunnen onze ingrediëntenlijsten en voedingswaarden per regio enigszins verschillen voor hetzelfde product. Lees de voedingsinformatie op de verpakking als je vragen of opmerkingen hebt.

Voedingswaarden

4 porties per verpakking

Portiegrootte 1 broodje (102g)

Hoeveelheid per portie

Calorieën 270
% Dagelijkse waarde*
Totaal Vet 1.5g
2%
Verzadigd Vet 0g
0%
Transvet 0g
Cholesterol 0mg
0%
Natrium 660mg
29%
Totaal Koolhydraten 55g
20%
Voedingsvezel 2g
7%
Totaal Suikers 0g
Toegevoegde Suikers 0g
0%
Eiwit 9g
18%
Vitamine D
0%
Calcium
2%
IJzer
15%
Kalium
2%

Ingrediënten: Verrijkt Bloem (Tarwebloem, Moutgerstebloem, Niacine, Gereduceerd IJzer, Thiaminemononitraat, Riboflavine, Foliumzuur), Water, Bevat Minder Dan 2% Ascorbinezuur Als Deegverbeteraar, Enzymen, Zout, Zeezout, Gist.

Allergenen: Bevat: Tarwe. Kan bevatten: Eieren, Soja, Noten, Zuivel.

*De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag wordt gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Edward D. ★★★★★

The crust crackled beautifully when I sliced it, and the inside had that perfect airy, chewy crumb from the slow fermentation. Made paninis for lunch and they held up without getting soggy. Definitely ordering these again.

Edward ★★★★★

The chewiness of these rolls is spot on—that slow fermentation really does make a difference. I toasted mine for a panini and the inside stayed soft and airy while the outside got that perfect crisp shell. Already planning to order another pack.

Samuel P. ★★★★★

The crust shattered just right when I toasted one for a sandwich, and the inside stayed soft and chewy like it should be. That slow fermentation really comes through in the tangy, complex flavor. These are the closest thing to a bakery loaf I've found without leaving the house.

Related Products