Wildgrain

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie - Main image
$4 $8 In stock

Category: Chleb wildgrain

Poznaj rzemieślniczy smak naszego chleba Sourdough Rye, wypiekanego według tradycyjnej metody z użyciem dzikich drożdży. Pełen składników odżywczych – bogaty w błonnik otręby, białka, probiotyki i witaminy. Uwielbiamy go używać do naszych kanapek BLT!

Składniki: Mąka pszenna niebielona (mąka pszenna), woda, ekologiczna mąka żytnia, zakwas (kulturowana mąka pszenna niebielona, woda), sól morska, świeże drożdże, kminek, słód (mąka jęczmienna słodowana, mąka pszenna, dekstroza z tapioki), mąka kukurydziana.

Zawiera: Pszenicę.
Zawiera: Pszenicę.
Może zawierać: Orzechy, Orzechy drzewne, Soję, Sezam.

Ponieważ współpracujemy z małymi rzemieślniczymi piekarniami i producentami makaronów w całym kraju, listy składników i wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić dla tego samego produktu w zależności od miejsca zamieszkania. W razie pytań lub wątpliwości zapoznaj się z informacjami o wartości odżywczej na opakowaniu produktu.

Wartość odżywcza

11 porcji w opakowaniu

Wielkość porcji 1 kromka (57g)

Ilość w porcji

Kalorie 140
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcz ogółem 0,5g
1%
Tłuszcze nasycone 0g
0%
Tłuszcze trans 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sód 330mg
14%
Węglowodany ogółem 29g
11%
Błonnik pokarmowy 2g
7%
Cukry ogółem 0g
Cukry dodane 0g
0%
Białko 5g
10%
Witamina D
0%
Wapń
0%
Żelazo
4%
Potas
0%

Mąka pszenna niebielona (mąka pszenna), woda, ekologiczna mąka żytnia, zakwas (kulturowana mąka pszenna niebielona, woda), sól morska, świeże drożdże, kminek, słód (mąka jęczmienna słodowana, mąka pszenna, dekstroza z tapioki), mąka kukurydziana.

Zawiera: Pszenicę. Może zawierać: Orzechy, Orzechy drzewne, Soję, Sezam.

*% dziennego zapotrzebowania (DZ) wskazuje, w jakim stopniu składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. Do ogólnych zaleceń żywieniowych przyjmuje się wartość 2000 kalorii dziennie.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 24 reviews)

Riley ★★★★★

That wild yeast fermentation really comes through in the tangy depth of the crumb, and the fiber-rich bran gives it a hearty texture that actually keeps me full until lunch. I've been slicing it thick for toast with butter and it's become my daily morning ritual.

Andrew A. ★★★★★

I’ve been slicing this for breakfast all week and the crumb stays moist without getting gummy, which I didn’t expect from a rye. The tang from the wild yeast comes through just right, and I feel like the probiotics are doing my gut a favor.

Joseph ★★★★★

The crust has that perfect crackle when you slice it, and the crumb stays moist for days—I’ve been toasting it for breakfast and the fiber-rich bran keeps me full till lunch. It’s my new go-to for a hearty, tangy loaf.

Related Products