Wildgrain

Pão de Espelta com Massa Mãe

Pão de Espelta com Massa Mãe - Main image
$4 $8 In stock

Category: Pão Wildgrain

Descubra o carácter robusto do nosso Pão de Espelta Antiga com Massa Mãe. Preparado com Massa Mãe, Água, Farinha de Trigo, Farinha de Espelta Orgânica e um toque de Sal. Experimente com queijo de cabra cremoso e compota de figo.

Ingredientes: Massa Mãe (Farinha Enriquecida Não Branqueada Cultivada, Farinha de Cevada Malteada, Água), Água, Farinha Não Branqueada (Farinha de Trigo, Niacina, Ferro Reduzido, Mononitrato de Tiamina, Riboflavina, Ácido Fólico), Farinha de Espelta Orgânica, Sal Kosher.

Contém: Trigo.
Pode Conter: Frutos de Casca Rija, Frutos de Casca Rija, Soja.

Como colaboramos com pequenos padeiros artesanais e produtores de massa em todo o país, as nossas listas de ingredientes e informações nutricionais podem variar ligeiramente para o mesmo produto, dependendo da sua localização. Certifique-se de ler as informações nutricionais na embalagem do produto se tiver alguma dúvida ou preocupação.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Michael ★★★★★

I sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of creamy goat cheese, just like the description suggests. The tang from the sourdough starter balances the spelt’s nuttiness without being overpowering. Even the heel stayed tender the next morning.

Elizabeth Y. ★★★★★

I sliced it thin and melted a little goat cheese on top—the crust gave a perfect crack, and the crumb held up beautifully without turning gummy. That spelt flour really brings a nutty depth you don’t get from regular wheat loaves.

Joshua ★★★★★

The tang from the sourdough starter comes through just right, and it held up beautifully with a smear of creamy goat cheese. I've been slicing it thin for breakfast and it's been fresh for nearly a week.

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