Wildgrain

Surdegsspältlimpa

Surdegsspältlimpa - Main image
$4 $8 In stock

Category: wildgrain_Bröd

Upptäck den fylliga karaktären hos vårt surdegsbröd med forntida dinkel. Tillagat med surdegsgrund, vatten, vetemjöl, ekologiskt dinkelmjöl och en nypa salt. Prova det med krämig getost och fikonmarmelad.

Ingredienser: Surdegsgrund (odlad, oblekt berikat mjöl, maltat kornmjöl, vatten), vatten, oblekt mjöl (vetemjöl, niacin, reducerat järn, tiaminmononitrat, riboflavin, folsyra), ekologiskt dinkelmjöl, koshersalt.

Innehåller: Vete.
Kan innehålla spår av: Nötter, trädnötter, soja.

Eftersom vi samarbetar med små hantverksbagare och pastatillverkare runt om i landet kan ingredienslistor och näringsinformation variera något för samma produkt beroende på var du bor. Läs näringsinformationen på produktförpackningen om du har frågor eller funderingar.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Michael ★★★★★

I sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of creamy goat cheese, just like the description suggests. The tang from the sourdough starter balances the spelt’s nuttiness without being overpowering. Even the heel stayed tender the next morning.

Elizabeth Y. ★★★★★

I sliced it thin and melted a little goat cheese on top—the crust gave a perfect crack, and the crumb held up beautifully without turning gummy. That spelt flour really brings a nutty depth you don’t get from regular wheat loaves.

Joshua ★★★★★

The tang from the sourdough starter comes through just right, and it held up beautifully with a smear of creamy goat cheese. I've been slicing it thin for breakfast and it's been fresh for nearly a week.

Related Products