Wildgrain

Sourdough Demi Baguettes (2-pack)

Sourdough Demi Baguettes (2-pack) - Main image
$4 $8 In stock

Category: Wildgrain 麵包

我們的酸種法式長棍麵包採用傳統工藝,歷時數日精心製作,成就非凡口感。這道繁複的工序確保我們的長棍麵包富含必需營養素、高纖維麩皮、優質蛋白質、有益益生菌,以及胚芽中豐富的維生素。

成分:酸種麵種、營養強化麵粉(小麥粉、麥芽大麥粉、菸鹼酸、還原鐵、硝酸硫胺明、核黃素、葉酸)、水、全麥麵粉、鹽、酵母、抗壞血酸、酵素。

含:小麥。
可能含:堅果、蛋、牛奶、芝麻、大豆。

由於我們與全台各地的小型手工麵包師傅和義大利麵師傅合作,同一產品的成分清單與營養標示可能因地區而略有不同。如有任何疑問,請務必詳閱產品包裝上的營養資訊。

營養標示

每包裝含 8 份

份量 1 片 (57公克)

每份含量

熱量 160
每日參考值百分比*
脂肪總量 1公克
1%
飽和脂肪 0公克
0%
反式脂肪 0公克
膽固醇 0毫克
0%
350毫克
15%
碳水化合物總量 32公克
12%
膳食纖維 1公克
4%
總糖量 0公克
添加糖 0公克
0%
蛋白質 5公克
10%
維生素 D
0%
0%
10%
2%

成分:酸種麵種、營養強化麵粉(小麥粉、麥芽大麥粉、菸鹼酸、還原鐵、硝酸硫胺明、核黃素、葉酸)、水、全麥麵粉、鹽、酵母、抗壞血酸、酵素。

過敏原:含:小麥。可能含:堅果、蛋、牛奶、芝麻、大豆。

*每日參考值百分比 (DV) 係指每份食品中營養素對每日飲食的貢獻度。每日建議攝取量為 2,000 大卡。

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Scarlett ★★★★★

The tang from the several-day fermentation really comes through, and the texture is light but still has that chewy bite I look for. Sliced one for dinner and the inside was so airy it almost melted with butter.

Richard ★★★★★

The crust crackles so loud when you slice it, you'd think it was fresh from a Parisian oven. The interior is chewy with those beautiful irregular holes, and even after two days it's still got that deep, fermented flavor. Perfect for dipping in olive oil or turning into the best damn crostini.

Daniel E. ★★★★★

The sourdough tang comes through beautifully, and that multi-day fermentation really shows in the depth of flavor. One baguette didn't even make it to dinner — we tore through it with butter while it was still warm.