Wildgrain

글루텐 프리 슬로우 발효 브리오슈 롤 (4개입)

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$5 $10 In stock

Category: 와일드그레인 빵

글루텐 프리 • 셀리악 안전

밀 성분 없음

저희의 천천히 발효시킨 브리오슈 롤은 타피오카와 유기농 병아리콩 가루로 만들어지며, 계란과 아보카도 오일로 풍미를 더해 부드럽고 진합니다. 천천히 발효시켜 촉촉하고 은은한 단맛이 나는 식감을 선사합니다. 따뜻하게 버터와 함께 즐기거나 완벽한 글루텐 프리 버거를 만드는 데 이상적입니다.

글루텐 프리: 전용 글루텐 프리 시설에서 제조되어 셀리악 질환이 있는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다. 저희 글루텐 프리 브리오슈 롤은 정기적으로 검사하여 글루텐 함량이 10ppm 미만으로 유지되도록 합니다.

성분: 타피오카 가루, 정제수, 유기농 병아리콩 가루, 계란, 아보카도 오일, 설탕, 천일염, 잔탄검, 이스트, 사과식초, 주석산수소칼륨.

알레르기 정보: 계란.

저희는 전국各地的 소규모 장인 베이커리 및 파스타 제조업체와 협력하기 때문에, 동일한 제품이라도 거주 지역에 따라 성분 목록과 영양 정보가 약간 다를 수 있습니다. 문의 사항이나 우려 사항이 있으시면 제품 포장에 표시된 영양 정보를 반드시 확인해 주세요.

영양 성분표

용기당 1회 제공량

1회 제공량 1개 (71g)

1회 제공량당 함량

칼로리 250
% 일일 영양소 기준치*
총 지방 9g
12%
포화 지방 1.5g
8%
트랜스 지방 0g
콜레스테롤 60mg
20%
나트륨 270mg
12%
총 탄수화물 37g
13%
식이 섬유 3g
11%
총 당류 7g
첨가당 6g
12%
단백질 4g
8%
비타민 D
2%
칼슘
2%
철분
6%
칼륨
2%

성분: 타피오카 가루, 정제수, 유기농 병아리콩 가루, 계란, 아보카도 오일, 설탕, 천일염, 잔탄검, 이스트, 사과식초, 주석산수소칼륨.

알레르기 정보: 계란.

글루텐 프리: 전용 글루텐 프리 시설에서 제조되었습니다. 저희 글루텐 프리 브리오슈 롤은 정기적으로 검사하여 글루텐 함량이 10ppm 미만으로 유지되도록 합니다.

*% 일일 영양소 기준치(%DV)는 1회 제공량의 영양소가 일일 식단에 기여하는 정도를 나타냅니다. 일일 2,000칼로리는 일반적인 영양 조언 기준으로 사용됩니다.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Miles ★★★★★

I was skeptical about gluten-free bread, but these rolls are legitimately something I'd serve to guests. The avocado oil and chickpea flour give them a richness that pairs perfectly with butter, and they stayed moist for three days on my counter.

Miles ★★★★★

The crumb is genuinely soft and rich despite being gluten-free—the chickpea flour and avocado oil combo really works. I toasted one and it held together beautifully, no crumbling or grittiness. These are the first brioche-style rolls I've had that taste like the real thing.

Ellie X. ★★★★★

The texture is what got me—soft and pillowy like a real brioche, and I actually forgot they were gluten-free halfway through. The chickpea flour gives them a subtle richness, and they toasted up beautifully this morning.