Wildgrain

Klasyczny bochenek na zakwasie

Klasyczny bochenek na zakwasie - Main image
$4 $8 In stock

Category: Chleb wildgrain

Nasz najpopularniejszy bochenek, wypiekany na własnym zakwasie. Jego przygotowanie od początku do końca zajmuje kilka dni. Bogaty w składniki odżywcze, błonnik, białka, probiotyki i witaminy. Jest lekko kwaśny, z pięknie lekkim, porowatym miąższem i chrupiącą, złocistą skórką.

Składniki: Mąka pszenna biała (bez wzbogacania), woda, zakwas (kulturowana mąka pszenna biała bez wzbogacania, woda), ekologiczna mąka pszenna pełnoziarnista, sól morska, słód (mąka jęczmienna słodowana, mąka pszenna, dekstroza z tapioki), mąka kukurydziana.
Zawiera: Pszenicę.
Może zawierać: Orzechy, Orzechy drzewne, Soję, Sezam.

Ponieważ współpracujemy z małymi rzemieślniczymi piekarniami i producentami makaronów w całym kraju, nasze listy składników i wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić dla tego samego produktu w zależności od miejsca zamieszkania. W razie pytań lub wątpliwości należy zapoznać się z informacjami o wartości odżywczej na opakowaniu produktu.

Wartość odżywcza

11 porcji w opakowaniu

Wielkość porcji 1 kromka (57g)

W porcji

Wartość energetyczna 140
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcz ogółem 0,5g
1%
Tłuszcze nasycone 0g
0%
Tłuszcze trans 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sód 310mg
14%
Węglowodany ogółem 28g
10%
Błonnik pokarmowy 1g
4%
Cukry ogółem 0g
Cukry dodane 0g
0%
Białko 6g
12%
Witamina D
0%
Wapń
0%
Żelazo
2%
Potas
0%

Składniki: Mąka pszenna biała (bez wzbogacania), woda, zakwas (kulturowana mąka pszenna biała bez wzbogacania, woda), ekologiczna mąka pszenna pełnoziarnista, sól morska, słód (mąka jęczmienna słodowana, mąka pszenna, dekstroza z tapioki), mąka kukurydziana.

Alergeny: Zawiera: Pszenicę. Może zawierać: Orzechy, Orzechy drzewne, Soję, Sezam.

*% dziennego zapotrzebowania (DZ) informuje, w jakim stopniu składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do dziennej diety. Do ogólnych zaleceń żywieniowych przyjęto wartość energetyczną 2000 kcal na dobę.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Sofia K. ★★★★★

This loaf has that perfect tangy sourdough bite without being overwhelming, and the texture is hearty enough to hold up to anything I put on it. Knowing it took days to develop the starter makes me appreciate every slice even more.

Joseph ★★★★★

The crust crackles beautifully when I slice it, and the inside is chewy with that deep, slow-fermented flavor you can't rush. It's been days since it arrived and it's still moist enough for morning toast.

Madison ★★★★★

That tangy, slightly sour bite is exactly what I look for in bread, and the texture is spot-on—chewy inside with a crisp crust. You can really tell it wasn't rushed, the depth of flavor is incredible.

Related Products