Wildgrain

Wolno fermentowane czosnkowe demi ciabatte (opakowanie 2 szt.)

Wolno fermentowane czosnkowe demi ciabatte (opakowanie 2 szt.) - Main image
$4 $8 In stock

Category: Chleb wildgrain

Nasze demi-ciabatte z dodatkiem świeżego pieczonego czosnku mają złocistą skórkę i lekką, ciągnącą się strukturę dzięki procesowi powolnej fermentacji z prefermentem poolish. Z nutą oliwy z oliwek extra virgin doskonale nadają się do kanapek i panini!

Składniki: Mąka wzbogacona (mąka pszenna, mąka słodowana z jęczmienia, niacyna, żelazo zredukowane, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), woda, czosnek, zawiera mniej niż 2% kwasu askorbinowego jako polepszacza ciasta, enzymy, oliwa z oliwek extra virgin, sól, drożdże.
Zawiera: pszenicę, słodowany jęczmień.

Ponieważ współpracujemy z małymi rzemieślniczymi piekarniami i producentami makaronów w całym kraju, nasze listy składników i wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić dla tego samego produktu w zależności od miejsca zamieszkania. W razie pytań lub wątpliwości sprawdź informacje o wartości odżywczej na opakowaniu produktu.

Wartość odżywcza

8 porcji na opakowanie

Wielkość porcji 1 kromka (57g)

Ilość na porcję

Kalorie 160
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcz ogółem 1,5g
2%
Tłuszcze nasycone 0g
0%
Tłuszcze trans 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sód 350mg
15%
Węglowodany ogółem 31g
11%
Błonnik pokarmowy 1g
4%
Cukry ogółem 0g
Cukry dodane 0g
0%
Białko 5g
10%
Witamina D
0%
Wapń
2%
Żelazo
10%
Potas
0%

Składniki: Mąka wzbogacona (mąka pszenna, mąka słodowana z jęczmienia, niacyna, żelazo zredukowane, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), woda, czosnek, zawiera mniej niż 2% kwasu askorbinowego jako polepszacza ciasta, enzymy, oliwa z oliwek extra virgin, sól, drożdże.

Alergeny: Zawiera: pszenicę, słodowany jęczmień.

*% dziennego zapotrzebowania (DZ) informuje, w jakim stopniu składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do dziennej diety. Do ogólnych zaleceń żywieniowych przyjmuje się wartość 2000 kalorii dziennie.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Eva A. ★★★★★

The roasted garlic is baked right into the crumb, so every bite packs that mellow sweetness without being overpowering. The crust crackles when you tear it, and the inside stays soft and chewy—slow fermentation really makes a difference. I've already gone through one pack just making garlic toast fo

Charlotte M. ★★★★★

I sliced one in half and toasted it for a garlicky panini, and the crumb stayed light and chewy while the crust turned perfectly crisp. The roasted garlic flavor is noticeable but not overpowering, and the olive oil finish adds a nice richness. My only struggle was resisting the second one right aft

Claire H. ★★★★★

That golden crust cracked open to reveal the softest, chewiest crumb I've had from a store-bought bread in ages, and the roasted garlic is woven through every bite, not just slapped on top. I toasted one for breakfast and the other with soup for dinner, and the olive oil hint keeps it from ever feel