Wildgrain

Wolno fermentowana ciabatta z oliwą z oliwek

Wolno fermentowana ciabatta z oliwą z oliwek - Main image
$4 $8 In stock

Category: Chleb wildgrain

Każdą ciabattę ręcznie rozciągamy i smarujemy oliwą z pierwszego tłoczenia przed włożeniem do pieca. Dzięki powolnemu procesowi fermentacji miąższ jest bogaty i porowaty, a skórka chrupiąca i złocista.

Składniki: Mąka pszenna, Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, Drożdże, Woda, Sól morska.
Zawiera: Pszenicę.
Może zawierać: Jaja, Soję, Orzechy, Nabiał

Ponieważ współpracujemy z małymi, rzemieślniczymi piekarniami i producentami makaronów w całym kraju, listy składników i wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić dla tego samego produktu w zależności od miejsca zamieszkania. W razie pytań lub wątpliwości zapoznaj się z informacjami na opakowaniu produktu.

Wartości odżywcze

8 porcji w opakowaniu

Wielkość porcji 1 kromka (57g)

Ilość w porcji

Kalorie 140
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcz ogółem 0,5g
1%
Tłuszcze nasycone 0g
0%
Tłuszcze trans 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sód 340mg
14%
Węglowodany ogółem 28g
9%
Błonnik pokarmowy 1g
4%
Cukry ogółem 0g
Cukry dodane 0g
0%
Białko 5g
10%
Witamina D
0%
Wapń
0%
Żelazo
10%
Potas
0%

Składniki: Mąka wzbogacona (mąka pszenna, mąka słodowana jęczmienna, niacyna, żelazo zredukowane, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), Woda, Zawiera mniej niż 2% kwasu askorbinowego jako polepszacza do ciasta, Enzymy, Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, Sól, Sól morska, Drożdże.

Alergeny: Zawiera: Pszenicę. Może zawierać: Jaja, Soję, Orzechy, Nabiał.

*% dziennego zapotrzebowania (DZ) wskazuje, w jakim stopniu składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. Do ogólnych porad żywieniowych przyjmuje się dzienne spożycie 2000 kalorii.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Scarlett X. ★★★★★

That crispy, olive-oil brushed crust shattered perfectly when I toasted a slice this morning, and the open crumb soaked up the butter like a sponge. It's ruined grocery store bread for me.

Sofia Y. ★★★★★

The olive oil on the crust really comes through in every bite—crispy on the outside but the crumb is so open and airy it practically melts. I toasted a slice this morning and the texture held up beautifully, which doesn't always happen with bread this delicate.

Kevin ★★★★★

Cutting into this loaf is almost theatrical, the open crumb is exactly what you hope for and it soaked up the olive oil at dinner beautifully. The hand-stretched shape gives it a rustic, bakery feel that you just don't get from the supermarket.

Related Products