Wildgrain

Pain de mie brioché

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$5 $10 In stock

Category: Pain Wildgrain

Notre pain brioché est fabriqué en petites séries selon la tradition française, avec des œufs de poules élevées en plein air et du vrai beurre. Nous utilisons un processus de fermentation lente pour développer les arômes et obtenir une texture beurrée et moelleuse.

Ingrédients : Farine de blé, lait, œufs, beurre (crème, arôme naturel), sel marin, sucre biologique, levure.
Contient : blé, œufs, lait.

Étant donné que nous collaborons avec de petits artisans boulangers et fabricants de pâtes à travers le pays, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier pour un même produit selon votre région. Veuillez lire les informations nutritionnelles sur l'emballage du produit si vous avez des questions ou des préoccupations.

Valeurs nutritionnelles

15 portions par contenant

Taille de la portion 1 tranche (23 g)

Quantité par portion

Calories 70
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 1,5 g
2 %
Matières grasses saturées 0,5 g
3 %
Matières grasses trans 0 g
Cholestérol 10 mg
3 %
Sodium 80 mg
3 %
Glucides totaux 11 g
4 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres totaux 1 g
Sucres ajoutés <1 g
2 %
Protéines 2 g
4 %
Vitamine D
0 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Potassium
0 %

Ingrédients : Farine de blé, lait, œufs, beurre (crème, arôme naturel), sel marin, sucre biologique, levure.

Allergènes : Contient : blé, œufs, lait.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme base pour les conseils nutritionnels généraux.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Richard ★★★★★

Cutting into this loaf feels like unwrapping a little bakery moment at home — the crumb is so soft and tender, you can almost taste the real butter and cage-free eggs in every slice. Made a French toast with it this morning and it soaked up the custard perfectly without falling apart.

Ruby I. ★★★★★

The slow fermentation really comes through—this loaf tastes like something from a proper French bakery, not a grocery store shelf. It sliced cleanly and toasted up beautifully without drying out, and you can actually taste the real butter in every bite.

Charlotte D. ★★★★★

The slow fermentation really shows—each slice has that deep, yeasty aroma you only get from proper bread. I've been toasting it with a bit of jam and it holds up beautifully without turning gummy.

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