Wildgrain

Pain au levain tout-en-un

Pain au levain tout-en-un - Main image
$4 $8 In stock

Category: Pain Wildgrain

Notre pain au levain « Everything » s'inspire du célèbre bagel tout-en-un. Ce pain artisanal est élaboré à partir de farine de blé, levain naturel, sel de mer, ail, graines de pavot, oignon et graines de sésame. Savourez son arôme puissant, sa texture saine et son profil riche en nutriments. Il se marie parfaitement avec du fromage frais ou une tartinade d'avocat.

À CUIRE SURGELÉ.

Ingrédients : Farine non blanchie non enrichie (farine de blé), eau, levain (farine non blanchie non enrichie cultivée, eau), farine de blé entier biologique, sel de mer, malt (farine d'orge maltée, farine de blé, dextrose de tapioca), sésame noir, sésame blanc, ail déshydraté, oignon déshydraté, graines de pavot, flocons de sel de mer, semoule de maïs.

Allergènes : Contient : blé, sésame.
Peut contenir : fruits à coque, noix, soja.

Étant donné que nous collaborons avec de petits boulangers et fabricants de pâtes artisanaux à travers le pays, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier pour un même produit selon votre région. Veuillez consulter les informations nutritionnelles sur l'emballage du produit si vous avez des questions ou des préoccupations.

Valeurs nutritionnelles

11 portions par contenant

Taille de la portion 1 tranche (57 g)

Quantité par portion

Calories 140
% de la valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0,5 g
1 %
Matières grasses saturées 0 g
0 %
Matières grasses trans 0 g
Cholestérol 5 mg
2 %
Sodium 320 mg
14 %
Glucides totaux 28 g
10 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres totaux 0 g
Sucres ajoutés 0 g
0 %
Protéines 6 g
12 %
Vitamine D
0 %
Calcium
0 %
Fer
4 %
Potassium
0 %

Ingrédients : Farine non blanchie non enrichie (farine de blé), eau, levain (farine non blanchie non enrichie cultivée, eau), farine de blé entier biologique, sel de mer, malt (farine d'orge maltée, farine de blé, dextrose de tapioca), sésame noir, sésame blanc, ail déshydraté, oignon déshydraté, graines de pavot, flocons de sel de mer, semoule de maïs.

Allergènes : Contient : blé, sésame. Peut contenir : fruits à coque, noix, soja.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d'une portion d'aliment à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées comme base pour les conseils nutritionnels généraux.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

David ★★★★★

The garlic and onion bits are scattered generously through every slice, so you get that everything-bagel kick even in the middle of the loaf. I toasted a thick piece for breakfast and the sesame seeds turned nicely golden without burning. Wild yeast gives it a tang that makes plain butter feel like

Claire ★★★★★

The crust crackles perfectly when sliced, and that wild yeast gives it a tangy depth I didn't expect from a store-bought loaf. Toasting a thick slice brings out the garlic and sesame so well it's ruined regular bread for me.

Grace F. ★★★★★

The crust crackles just right when I slice it, and the wild yeast gives it that tangy depth I've been chasing in store-bought bread. Toasted with butter, the sesame and poppy seeds pop in a way that makes me want another slice immediately.