Wildgrain

Pain de campagne sans gluten

Pain de campagne sans gluten - Main image
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Category: Pain Wildgrain

Sans gluten • Convient aux coeliaques

Contient du blé sans gluten

Cette miche de campagne sans gluten à fermentation lente est riche et savoureuse. Fabriquée à partir d'un mélange de farines de sarrasin et de riz, elle offre une texture rustique délicieuse. Idéale au petit-déjeuner avec une tartinade de beurre d'amande ou en accompagnement parfait de vos salades et ragoûts préférés.

Sans gluten : Fabriqué dans un établissement dédié sans gluten et sans danger pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Fabriqué avec de l'amidon de blé ayant subi un traitement rigoureux pour éliminer le gluten.

Ingrédients : Eau, Mélange de farines sans gluten (Amidon de blé sans gluten, Dextrose, Amidon de maïs, Farine de sarrasin, Amidon de riz, Fibre de psyllium, Gomme de guar, Arôme), Poudre de psyllium bio, Sucre de coco bio, Huile d'olive, Sel, Levure sèche active.

Contient : Blé. 

Valeurs nutritionnelles

12 portions par contenant

Taille de la portion 1 tranche (36g)

Quantité par portion

Calories 100
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 1g
1%
Matières grasses saturées 0g
0%
Matières grasses trans 0g
Cholestérol 0mg
0%
Sodium 250mg
11%
Glucides totaux 22g
8%
Fibres alimentaires 3g
11%
Sucres totaux 2g
Sucres ajoutés 0g
0%
Protéines 0g
0%
Vitamine D
0%
Calcium
0%
Fer
2%
Potassium
0%

Ingrédients : Eau, Mélange de farines sans gluten (Amidon de blé sans gluten, Dextrose, Amidon de maïs, Farine de sarrasin, Amidon de riz, Fibre de psyllium, Gomme de guar, Arôme), Poudre de psyllium bio, Sucre de coco bio, Huile d'olive, Sel, Levure sèche active.

Allergènes : Contient : Blé.

Sans gluten : Fabriqué dans un établissement dédié sans gluten et sans danger pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Fabriqué avec de l'amidon de blé ayant subi un traitement rigoureux pour éliminer le gluten.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la contribution d'une portion d'aliment à votre alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour est la référence utilisée pour les conseils nutritionnels généraux.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Hazel ★★★★★

I’m two weeks into a gluten-free diet and this loaf is the first bread that actually tastes like bread, not a brick. The buckwheat and rice flour blend gives it a hearty, almost nutty depth that I didn’t expect, and it toasts up golden without crumbling apart.

Elizabeth ★★★★★

The crust has that perfect rustic crackle, and the buckwheat gives it a nutty depth you just don't get from other gluten-free loaves. It's genuinely celiac-safe, which takes a huge weight off my mind, and it toasts up beautifully without falling apart.

Emma ★★★★★

I’ve tried so many gluten-free breads that crumble the moment you look at them, but this slow-fermented loaf actually holds together for sandwiches and toasts beautifully. The buckwheat and rice flour blend gives it a rich, almost nutty flavor that I genuinely crave. It’s celiac-safe, which takes a