Wildgrain

Pain au levain sans gluten « Everything »

Pain au levain sans gluten « Everything » - Main image
$5 $10 In stock

Category: Pain Wildgrain

Sans gluten • Convient aux coeliaques

Contient du blé sans gluten

Nous élaborons notre pain sans gluten lentement et naturellement, en utilisant des ingrédients complets comme le sarrasin et le psyllium. Riche en nutriments, fibres et prébiotiques, c'est un pain sain et nourrissant, parfait pour les sandwichs ou en accompagnement de tout repas.

Sans gluten : Fabriqué dans un atelier dédié sans gluten et sans danger pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Nos pains au levain sans gluten « Everything » sont régulièrement testés pour garantir que les niveaux de gluten restent inférieurs à 10 ppm.

Ingrédients : Amidon de blé sans gluten, Farine de sarrasin sans gluten, Poudre de psyllium prébiotique, Gomme de guar, Fécule de maïs, Cassonade, Gomme xanthane, Acide citrique, Eau, Garniture « Everything » (oignon déshydraté, graines de sésame, graines de pavot, sel de mer, ail, huile d'olive), Sel de mer.

Contient : Blé, Sésame.

Valeurs nutritionnelles

18 portions par emballage

Taille de la portion 1 tranche (50 g)

Quantité par portion

Calories 130
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0 g
0 %
Acides gras saturés 0 g
0 %
Acides gras trans 0 g
Cholestérol 0 mg
0 %
Sodium 460 mg
20 %
Glucides totaux 30 g
11 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres totaux 3 g
Sucres ajoutés 3 g
6 %
Protéines 1 g
2 %
Vitamine D
0 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Potassium
0 %

Amidon de blé sans gluten, Farine de sarrasin sans gluten, Poudre de psyllium prébiotique, Gomme de guar, Fécule de maïs, Cassonade, Gomme xanthane, Acide citrique, Eau, Garniture « Everything » (oignon déshydraté, graines de sésame, graines de pavot, sel de mer, ail, huile d'olive), Sel de mer.

Contient : Blé, Sésame.

Sans gluten : Fabriqué dans un atelier dédié sans gluten. Nos pains au levain sans gluten « Everything » sont régulièrement testés pour garantir que les niveaux de gluten restent inférieurs à 10 ppm.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour est la valeur utilisée pour les conseils nutritionnels généraux.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Hazel ★★★★★

I’ve been gluten-free for years and this is the first loaf that actually tastes like real bread, not a dry brick. The crust has that classic sourdough tang and the inside stays soft for days, plus knowing it’s celiac safe makes me feel way less anxious. It’s my new breakfast staple with butter.

Owen ★★★★★

The buckwheat and psyllium give it a hearty, dense texture that still toasts up crisp on the outside—perfect for avocado toast. I’ve had zero digestive issues with it, and it’s genuinely celiac-safe, which is a relief after years of gluten-free misses. This loaf’s got real substance, not the airy no

Natalie N. ★★★★★

The crumb is actually springy instead of that dense, hockey-puck texture I'm used to, and the psyllium really does the trick for structure. Toasted it this morning and the everything seasoning held up beautifully, which felt like a small miracle for a celiac-safe loaf. This is my new kitchen staple.

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