Wildgrain

Pain au levain aux graines de sésame

Pain au levain aux graines de sésame - Main image
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Category: Pain Wildgrain

Ce pain au levain et aux graines de sésame offre une croûte croustillante et une mie moelleuse légèrement acidulée, grâce à l'utilisation d'un véritable levain naturel. Accompagnez-le d'un houmous onctueux ou d'un fromage relevé pour une délicieuse dégustation.

Ingrédients : Farine non enrichie non blanchie (farine de blé), eau, levain (farine non enrichie non blanchie cultivée, eau), graines de sésame naturelles, farine de blé biologique, sel de mer, malt (farine d'orge maltée, farine de blé, dextrose de tapioca), semoule de maïs.
Contient : blé, sésame.
Peut contenir : fruits à coque, soja.

En raison de notre partenariat avec de petits artisans boulangers et fabricants de pâtes à travers le pays, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier pour un même produit selon votre lieu de résidence. En cas de questions ou d'inquiétudes, veuillez consulter les informations nutritionnelles sur l'emballage du produit.

Valeurs nutritionnelles

11 portions par contenant

Taille de la portion 1 tranche (57 g)

Quantité par portion

Calories 150
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 2 g
3 %
Matières grasses saturées 1 g
5 %
Matières grasses trans 0 g
Cholestérol 0 mg
0 %
Sodium 300 mg
13 %
Glucides totaux 28 g
10 %
Fibres alimentaires 1 g
5 %
Sucres totaux 0 g
Sucres ajoutés 0 g
0 %
Protéines 6 g
12 %
Vitamine D
0 %
Calcium
2 %
Fer
6 %
Potassium
0 %

Farine non enrichie non blanchie (farine de blé), eau, levain (farine non enrichie non blanchie cultivée, eau), graines de sésame naturelles, farine de blé biologique, sel de mer, malt (farine d'orge maltée, farine de blé, dextrose de tapioca), semoule de maïs.

Contient : blé, sésame. Peut contenir : fruits à coque, soja.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d'une portion d'aliment à votre alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées comme référence pour les conseils nutritionnels généraux.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Robert F. ★★★★★

That crust shattered so satisfyingly when I sliced it, and the inside stayed soft with just the right tang. I toasted a couple of slices and smeared them with sharp cheddar—made for a perfect weekend lunch.

Timothy B. ★★★★★

That crust crackled like no other loaf I've had in ages, and the sesame seeds add just enough nuttiness to balance the sour tang. Sliced it thin and it held up perfectly under a thick layer of sharp cheddar.

Andrew A. ★★★★★

The tangy crumb is exactly what I hoped for—soft and a little sour. That sesame crust held up beautifully with a smear of sharp cheddar, made the whole afternoon snack feel special.