Wildgrain

Sourdough Demi Baguettes (2-pack)

Sourdough Demi Baguettes (2-pack) - Main image
$4 $8 In stock

Category: ワイルドグレイン ブレッド

当社のサワードウバゲットは、数日間にわたる伝統的な製法で丁寧に作られ、格別なパンに仕上がっています。この緻密な工程により、バゲットには必須栄養素、食物繊維豊富なブラン、高品質のタンパク質、有益なプロバイオティクス、そして胚芽に含まれる豊富なビタミンがぎっしりと詰まっています。

原材料: サワードウスターター、強化小麦粉(小麦粉、モルト大麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、全粒小麦粉、食塩、イースト、アスコルビン酸、酵素。

含まれるアレルゲン: 小麦。
含まれる可能性のあるアレルゲン: 木の実、卵、乳、ごま、大豆。

当社は全国の小規模な職人パン職人やパスタメーカーと提携しているため、お住まいの地域によって、同じ商品でも原材料リストや栄養成分が若干異なる場合がございます。ご質問やご不明な点がございましたら、製品パッケージの栄養成分表示をご確認ください。

栄養成分表示

1容器あたり8食分

1食分の目安量 1枚 (57g)

1食あたり

エネルギー 160kcal
% 1日あたりの基準値*
脂質 1g
1%
飽和脂肪酸 0g
0%
トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
0%
ナトリウム 350mg
15%
炭水化物 32g
12%
食物繊維 1g
4%
糖質 0g
添加糖類 0g
0%
たんぱく質 5g
10%
ビタミンD
0%
カルシウム
0%
10%
カリウム
2%

原材料: サワードウスターター、強化小麦粉(小麦粉、モルト大麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、全粒小麦粉、食塩、イースト、アスコルビン酸、酵素。

アレルゲン: 小麦を含む。木の実、卵、乳、ごま、大豆を含む可能性があります。

*%1日あたりの基準値(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスとして、1日2,000kcalが基準となっています。

Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

Scarlett ★★★★★

The tang from the several-day fermentation really comes through, and the texture is light but still has that chewy bite I look for. Sliced one for dinner and the inside was so airy it almost melted with butter.

Richard ★★★★★

The crust crackles so loud when you slice it, you'd think it was fresh from a Parisian oven. The interior is chewy with those beautiful irregular holes, and even after two days it's still got that deep, fermented flavor. Perfect for dipping in olive oil or turning into the best damn crostini.

Daniel E. ★★★★★

The sourdough tang comes through beautifully, and that multi-day fermentation really shows in the depth of flavor. One baguette didn't even make it to dinner — we tore through it with butter while it was still warm.