Wildgrain

サワードウライ麦パン

サワードウライ麦パン - Main image
$4 $8 In stock

Category: ワイルドグレイン ブレッド

天然酵母を使用した伝統的な製法で丁寧に焼き上げた、サワードウライ麦パンの味わいをお楽しみください。食物繊維豊富なブラン、たんぱく質、プロバイオティクス、ビタミンを含む胚芽など、栄養がぎっしり詰まっています。BLTサンドイッチにぴったりです!

原材料: 非強化無漂白小麦粉、水、有機ライ麦粉、サワードウスターター(培養非強化無漂白小麦粉、水)、海塩、生イースト、キャラウェイシード、モルト(大麦麦芽粉、小麦粉、タピオカデキストロース)、コーンミール。

アレルゲン: 小麦を含む。
小麦を含む。
ナッツ、木の実、大豆、ごまを含む場合があります。

当社は全国の小さな職人パン屋やパスタメーカーと提携しているため、お住まいの地域によって、同じ商品でも原材料リストや栄養成分が若干異なる場合があります。ご質問やご不明な点がございましたら、製品パッケージの栄養成分表示をご確認ください。

栄養成分表示

1容器あたり11食分

1食分の目安量 1枚(57g)

1食あたり

エネルギー 140kcal
% 1日あたりの摂取基準値*
脂質 0.5g
1%
飽和脂肪酸 0g
0%
トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
0%
ナトリウム 330mg
14%
炭水化物 29g
11%
食物繊維 2g
7%
糖類 0g
添加糖類 0g
0%
たんぱく質 5g
10%
ビタミンD
0%
カルシウム
0%
4%
カリウム
0%

非強化無漂白小麦粉、水、有機ライ麦粉、サワードウスターター(培養非強化無漂白小麦粉、水)、海塩、生イースト、キャラウェイシード、モルト(大麦麦芽粉、小麦粉、タピオカデキストロース)、コーンミール。

小麦を含む。ナッツ、木の実、大豆、ごまを含む場合があります。

*%1日あたりの摂取基準値(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスとして、1日2,000kcalを基準としています。

Customer Reviews (4.5 / 5 · 24 reviews)

Riley ★★★★★

That wild yeast fermentation really comes through in the tangy depth of the crumb, and the fiber-rich bran gives it a hearty texture that actually keeps me full until lunch. I've been slicing it thick for toast with butter and it's become my daily morning ritual.

Andrew A. ★★★★★

I’ve been slicing this for breakfast all week and the crumb stays moist without getting gummy, which I didn’t expect from a rye. The tang from the wild yeast comes through just right, and I feel like the probiotics are doing my gut a favor.

Joseph ★★★★★

The crust has that perfect crackle when you slice it, and the crumb stays moist for days—I’ve been toasting it for breakfast and the fiber-rich bran keeps me full till lunch. It’s my new go-to for a hearty, tangy loaf.