와일드그레인 빵

사워도우 스펠트 빵

고대 철분 스펠트 사워도우 빵의 진한 풍미를 만나보세요. 사워도우 스타터, 물, 밀가루, 유기농 스펠트 가루, 약간의 소금으로 정성껏 준비했습니다. 크리미한 염소 치즈와 무화과 잼...

천천히 발효시킨 올리브 오일 치아바타

각 치아바타는 오븐에 들어가기 전에 엑스트라 버진 올리브 오일을 발라 손으로 늘려 만듭니다. 천천히 발효되어 속은 촉촉하고 폭신하며, 겉은 바삭하고 고소합니다.

Artisanal Bavarian Pretzels (4-pack)

수제 소프트 프레첼은 브리오슈 속처럼 가볍고 부드러우면서도 전통적인 바이에른식 프레첼 크러스트를 자랑합니다. 간식, 에피타이저 또는 샤퀴트리와 함께 즐기기에 좋습니다. <video...

사워도우 참깨 식빵

이 사워도우 참깨 식빵은 진짜 사워도우 스타터를 사용하여 바삭한 겉껍질과 부드럽고 새콤한 속살이 특징입니다. 크리미한 후무스나 진한 치즈와 함께 곁들이면 더할 나위 없이 맛있습니다...

로즈마리 마늘 사워도우 빵

저희는 야생 효모를 사용하여 처음부터 끝까지 며칠이 걸리는 전통적인 방식으로 빵을 만듭니다. 영양소, 섬유질이 풍부한 겨, 단백질, 프로바이오틱스, 비타민이 풍부한 배아를 제공합니...

Wood-Fired Plain Bagels (6-pack)

몬트리올 베이글은 손으로 말아서 꿀물에 데친 후, 장작 오븐에서 완벽하게 구워내 독특한 풍미와 황금빛 갈색을 냅니다. 쪽파 크림치즈와 함께 따뜻하게 즐기시면 더욱 좋습니다. <vi...

장작불 시나몬 레이즌 베이글 (6개입)

몬트리올 베이글은 손으로 말아서 꿀물에 데친 후 장작 오븐에서 완벽하게 구워내 독특한 풍미와 황금빛 갈색을 냅니다. 크림치즈와 꿀을 곁들여 따뜻하게 즐기시면 더욱 좋습니다. <vi...

Sourdough Demi Baguettes (2-pack)

저희 사워도우 바게트는 며칠에 걸친 전통적인 방식으로 정성껏 만들어져, 진정으로 뛰어난 빵을 선사합니다. 이 꼼꼼한 과정 덕분에 저희 바게트는 필수 영양소, 식이섬유가 풍부한 밀기...

에브리씽 사워도우 빵

에브리띵 사워도우 브레드는 아이코닉한 에브리띵 베이글에서 영감을 받았습니다. 이 장인 정신이 담긴 빵은 밀가루, 천연 효모, 천일염, 마늘, 양귀비 씨, 양파, 참깨가 조화를 이룹...

Bavarian Pretzel Buns (4-pack)

수제 프레첼 번은 브리오슈 속처럼 가볍고 부드러우면서도 전통 바이에른 스타일의 프레첼 크러스트를 자랑합니다. 샌드위치나 버거에 사용하기에 완벽합니다. <video class="w-...

Sourdough 3-Cheese Loaf

저희 사워도우 3치즈 로프는 아시아고, 모짜렐라, 파르메산 치즈의 환상적인 조합으로, 며칠에 걸쳐 야생 효모를 사용하여 정성스럽게 만들어진 제품입니다. 이 과정을 통해 영양소, 식...

천천히 저어 만든 프렌치 버터 - 소금 (250g)

글루텐 프리

사워도우 샌드위치 빵

저희 사워도우 샌드위치 빵의 풍부한 맛을 즐겨보세요. 전통 발효 기술과 자연 효모로 만들어져 섬유질, 단백질, 프로바이오틱스, 비타민이 완벽하게 조화를 이룹니다. 클래식한 터키 &...

브리오슈 샌드위치 식빵

브리오슈 식빵은 케이지 프리 달걀과 진짜 버터를 사용하여 프랑스 전통 방식으로 소량 생산됩니다. 천천히 발효시켜 풍미를 높이고 버터처럼 부드럽고 폭신한 식감을 구현했습니다. 원재료...

천연발효 치아바타 샌드위치 롤 (4개입)

전통적인 방식과 느린 발효 공정을 거쳐 풍미와 식감을 한층 끌어올린 이 롤은 바삭한 겉껍질과 쫄깃한 속살이 일품입니다. 샌드위치와 파니니에 완벽하게 어울리며, 소박하면서도 정통 이...

글루텐 프리 컨트리 로프

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글루텐 프리 슬로우 발효 브리오슈 롤 (4개입)

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글루텐 프리 슬로우 발효 시드 로프

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크랜베리-피칸 롤 6개입 (떼어서 나눠 먹는)

케이프 코드에서 만든 크랜베리-피칸 롤은 축제 분위기를 자아내는 맛으로 아늑한 모임에 딱 맞습니다. 각 롤은 케이프 코드의 새콤한 크랜베리와 고소하고 바삭한 피칸이 조화를 이루어 ...

천천히 발효시킨 갈릭 데미 치아바타 (2개입)

신선한 로스팅 마늘을 더한 데미 치아바타는 느린 발효 과정과 풀리쉬 프리퍼먼트를 통해 황금빛 크러스트와 가볍고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일이 살짝 더해져 ...

Slow-Fermented Artisanal Pita (4-pack)

저희 피타 브레드는 부드럽고 폭신하며 풍미가 가득합니다. 중동 전통 피타 오븐에서 구워지고 메인 주와 버몬트 주의 밀가루, 약간의 올리브 오일, 소금 한 꼬집으로 만들어진 이 제품...

크루아상 로프

크루아상 로프는 클래식한 빵에 고급스러운 변주를 더한 제품입니다. 바삭하고 황금빛의 겉껍질과 버터 풍미 가득한 층층의 속살이 크루아상의 바삭함과 식빵의 편리함을 하나로 담았습니다....

비건 치즈 피자

Wildgrain 피자는 실제 석재 오븐에서 갓 구워집니다. 유기농 제분 밀가루를 포함한 간단한 재료로 만들어져 독특하게 부글부글 끓는 듯한 크러스트가 특징입니다. <video c...

글루텐 프리 슬로우 발효 플레인 베이글 (4개입)

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